E se il brindisi non fosse un obbligo sociale ma una scelta consapevole? Questo libro non è un ricettario né un manuale tecnico: è un breviario da tenere sul comodino, da aprire e riaprire, per allenare il gusto e la presenza. Pagina dopo pagina smonta i miti più tenaci (“un bicchiere fa bene”, “senza alcol non c'è festa”), propone un nuovo vocabolario sensoriale e una mappa delle famiglie No/Lo (no e low alcol: kombucha, verjus, fermentati, infusioni botaniche ecc.) per orientarsi tra alternative vere, non imitazioni tristi. È filosofia quotidiana con i piedi ben piantati nella pratica: come dire “no grazie” senza giustificarsi, come abitare la convivialità da presenti, come cercare piacere senza anestesia. Non troverai classifiche, rating o ricette, ma esercizi di attenzione, storie, esempi e strumenti per scegliere il bicchiere giusto (anche vuoto). La sobrietà non toglie: aggiunge. Libertà, prima. Poi, il gusto.
NO/LO. Manifesto del bere senza alcol. Sober curious, mindful drinking, fermentati ribelli e altri gesti di resistenza alcolica
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| Titolo | NO/LO. Manifesto del bere senza alcol. Sober curious, mindful drinking, fermentati ribelli e altri gesti di resistenza alcolica |
| Autore | Riccardo Astolfi |
| Prefazione | Silvia Goggi, Gianluca Bisol |
| Argomento | Salute e benessere personale Famiglia e salute |
| Editore | Enea Edizioni |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 288 |
| Pubblicazione | 11/2025 |
| ISBN | 9788867731626 |
Promozione valida fino al 12/02/2027
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