I funghi — psicoattivi, medicinali o semplicemente deliziosi — ci affascinano da millenni. Hanno facilitato le ricerche spirituali sia nell'antichità che nei tempi moderni, e le loro forme stravaganti hanno ispirato artisti da Bosch a Kusama. Unitevi agli esperti culinari di The Gourmand in un viaggio micologico approfondito, con ricette originali e testi dei migliori chef e critici.
The Gourmand's mushroom. A collection of stories & recipes. Ediz. inglese
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| Titolo | The Gourmand's mushroom. A collection of stories & recipes. Ediz. inglese |
| Editore | Taschen |
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| Lingua | inglese |
| Pagine | 292 |
| ISBN | 9783836586610 |
Promozione valida fino al 12/02/2027

