Coltivare: l'orto di casa, un giardino di alberi da frutta. Allevare animali da cortile. Trasformare: formaggi da fattoria, conserve di verdure, marmellate e confetture, liquorini e grappe, pane di casa, impasti di base. La cantina: come fare il vino, l'aceto di vino e balsamico, l'olio extravergine d'oliva.
Vivere e lavorare in campagna. Orto frutteto dispensa cantina
| Titolo | Vivere e lavorare in campagna. Orto frutteto dispensa cantina |
| Collana | Libri del lunario |
| Editore | Edizioni del Baldo |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 479 |
| Pubblicazione | 01/2012 |
| ISBN | 9788863639995 |