Bulgarini
Tecniche base per sala e vendita, bar e sommellerie. Per il primo biennio degli Ist. professionali
Luigi Manzo
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Bulgarini
anno edizione: 2019
Tecniche base per sala e vendita, bar e sommellerie. Per il triennio degli Ist. professionali
Luigi Manzo
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Bulgarini
anno edizione: 2019
Laboratorio professionale di cucina e pasticceria. Per il primo biennio degli Ist. professionali
Domenico Rega
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Bulgarini
anno edizione: 2019
Tecniche avanzate per cucina. Cucina per sala. Per gli Ist. professionali
Alessio Corsini
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Bulgarini
anno edizione: 2019
Io cittadino competente. Per le Scuole superiori
Roberta Acquaviva
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Bulgarini
anno edizione: 2019
"Io cittadino competente" è il nuovo coro di diritto ed economia. Il testo pone al centro lo studente, adottando una didattica motivazionale ed inclusiva.