De Vecchi

Come si riconoscono gli alberi? Quante sono le specie in Europa? Dove si trovano? Questo libro raccoglie tutti i 134 alberi autoctoni europei e i 47 alberi esotici comuni in Europa. A ognuno è dedicata una scheda illustrata con descrizione del portamento, delle foglie, dei fiori, dei frutti, della corteccia, dell'ambiente naturale e altro ancora. Un repertorio completo, dettagliato, di grandissima utilità per tutti gli amanti degli alberi.

Sono tra i fiori più preziosi, affascinanti e misteriosi presenti in natura. Da sempre ammirate per l'eleganza delle forme e per la vivacità dei colori, le orchidee hanno per l'uomo molteplici significati: vero e proprio oggetto di culto, pianta da collezione, rimedio erboristico, fiore mitologico... Questa guida vi permetterà di conoscerli nel dettaglio, fornendovi utili suggerimenti su come coltivarli senza difficoltà, arricchendo la casa di autentici gioielli viventi.

Conosciuto fin dall'antichità, l'olivo ha avuto enorme importanza presso i popoli mediterranei, che lo consideravano sacro: l'olio estratto dai suoi frutti era usato non solo come alimento ma anche a scopo religioso, medicamentoso, come combustibile e come cosmetico. Pianta sempreverde e caratterizzata da grande rusticità, l'olivo si adatta a molti ambienti a clima temperato, dove riesce a vivere molto a lungo come testimoniano gli splendidi esemplari secolari che punteggiano il paesaggio mediterraneo. Per il valore ornamentale della sua inconfondibile chioma argentea e del suo tronco contorto è accolto con favore sempre crescente nei giardini. AI di là delle valenze decorative, l'importanza fondamentale dell'olivo è da attribuire alla scoperta dei benefici apportati dal suo olio, che caratterizza tutta la cosiddetta 'dieta mediterranea'. L'olio di oliva è ricco di componenti salutari nelle giuste proporzioni, che lo rendono facilmente digeribile, ritardano l'invecchiamento cellulare e la formazione di colesterolo e promuovono lo sviluppo cerebrale. Una guida che contiene tutte le informazioni utili: le varietà di olivo; i metodi di propagazione e le tecniche colturali; i metodi di produzione dell'olio e la normativa; i consigli per una corretta degustazione e scelta dell'olio nel caso in cui non si abbia la possibilità di produrlo in proprio.

La vite e l'uomo hanno un legame simbolico molto forte. Mito e leggenda, cultura e storia, riti pagani e cristiani; da sempre la vite rappresenta l'archetipo dell apianta che più di ogni altra ha influenzato le vicende umane fin dall'antichità. In questo volume Pierluigi Villa, agronomo e direttore del Centro Vitivinicolo provinciale di Brescia, approfondisce la conoscenza di questa pianta dalle molte virtù e insegna segreti e tecniche per la sua coltivazione.