Gambini Editore

"Le Umbriache" è una rielaborazione di ricette della tradizione umbra organizzata in quaranta menù completi di primo, secondo, contorno e dolce. Ogni menù è accompagnato da un aneddoto o da una storia rielaborata direttamente dall'autrice, guida turistica dell'Umbria. Foto a colori ritraggono alimenti, particolari e paesaggi umbri. Tanti i riferimenti curiosi con spiegazioni semplici con ricette organizzate e di facile esecuzione. Il filo conduttore delle ricette è il vino, che accende i sapori dei piatti e stimola la conversazione a tavola. Perché in Umbria "mentre si mangia e si beve... si racconta".

I miti sono stati la prima enciclopedia dei nostri antenati e ci permettono di conoscere meglio noi stessi e la realtà che ci circonda. Ma questo libro è molto più di un manuale: è una passeggiata narrativa alla scoperta degli dèi e degli eroi della mitologia greca, protagonisti di storie sorprendenti e magiche, avventurose e romantiche, poetiche e terrificanti, che vengono raccontate da almeno tremila anni. Ce ne sono davvero per tutti i gusti. Età di lettura: da 10 anni.

“In queste poesie lascio che tutto parta dal primo verso embrionale che, una volta afferrato come il flusso del sangue afferra la vena, lo contorno di storia e nello stesso tempo ne determino il surrealismo. È un verso solitario che poi assemblo con scenari che si sdoppiano. E se veramente dovessi definirne il senso, direi che ogni parola possiede una funzione fondamentale. Se non vi fosse interpretazione, non vi sarebbe lo stimolo. Solo leggendo molteplici volte i versi, questi potranno parlarvi”.

«Benedetto ha coniato un modello di vita ripreso con riconoscenza nei secoli e sperimentato come percorso alla maturità umana nella sequela di Cristo. Che cosa rende ancora valido dopo millecinquecento anni l’insegnamento di questo maestro che è ancora capace di formare gli uomini di oggi? È vero che della vita di Benedetto noi non conosciamo molti aspetti storicamente documentati; ma è dalle istruzioni della sua Regola che emerge l’anima e l’essere di chi fu capace di scriverle. Il Benedetto che possiamo immaginarci dalle parole della sua Regola deve essere stato un uomo di grande esperienza, uno che conosceva per esperienza personale le debolezze e le energie dell’uomo, uno che aveva fatto unità in sé, uno pieno di moderazione, capace di guidare altri, guarire malati e deboli, infondere loro coraggio e speranza, uno che sapeva conciliare fra loro gli uomini che aveva armonizzato con sé e crearsi intorno un’atmosfera di pace. E deve essere anche stato un uomo di grande fede. Perché fu in un mondo tumultuoso che egli seppe, con sicurezza e senza lamentarsi dei tempi cattivi, impiantare una comunità di monaci.»([Anselm Grün)

Flash di vita vissuta o immaginata, voci di donna che si rincorrono fra le pagine, racconto dopo racconto, svelando attimi di esistenze diverse ma accomunate da un unico filo conduttore: l’intensità con cui amano, sentono, celebrano la propria forza e fragilità. Un viaggio nel labirinto dell’anima, dipanato da un io narrante femminile che intesse come fili di un arazzo le emozioni profonde che ci abitano, le ferite, i lati oscuri, ma anche la grande capacità di attingere alle risorse profonde per rendere omaggio alla vita.

"Le Umbriache" è una rielaborazione di ricette della tradizione umbra organizzata in quaranta menù completi di primo, secondo, contorno e dolce. Ogni menù è accompagnato da un aneddoto o da una storia rielaborata direttamente dall'autrice, guida turistica dell'Umbria. Foto a colori ritraggono alimenti, particolari e paesaggi umbri. Tanti i riferimenti curiosi con spiegazioni semplici con ricette organizzate e di facile esecuzione. Il filo conduttore delle ricette è il vino, che accende i sapori dei piatti e stimola la conversazione a tavola. Perché in Umbria "mentre si mangia e si beve... si racconta".

Attilio è un docente di Lettere che si trova a dover affrontare una situazione complessa e delicata. Luca, un adolescente del Sud Italia, è figlio di una famiglia legata alla ’ndrangheta. Per offrirgli una possibilità di salvezza, viene allontanato dalla sua terra e trasferito altrove. Luca è un ragazzino duro e impulsivo: minaccia in classe Attilio, si ribella con veemenza e fatica ad adattarsi alla nuova realtà. Il suo atteggiamento diretto e provocatorio lo porterà ad essere allontanato dalla scuola, anche per proteggere la sua identità. Nel frattempo Attilio, che nel tempo ha imparato a conoscere meglio Luca oltre le apparenze, decide di rintracciarlo. Ma la sua ricerca lo condurrà a scoprire un’angosciante verità.

Conoscere, dunque, attraverso lo sguardo e insieme allo sguardo? Se lo scandaglio filosofico della conoscenza è sterminato, quello che qui interessa è una gnoseologia dell’emozione poetica e sensoriale che naturalmente non esclude le riflessioni del pensiero, sia pure articolato in maniera lirica. Per dirla con Maria Zambrano: “... ho coltivato il progetto di cercare i luoghi del pensiero filosofico, rilevando che la maggior parte di essi erano rivelazioni poetiche.” Il libro intende partire da questo stupore. Ne percorre gli stadi. Ma si dibatte nella speculare insondabilità e ambivalenza della parola, con la sua solitudine, anche per l’assenza e l’abbandono, subìto e forse cercato, dell’“oggetto del desiderio”. Assenza che porta infine a uno sguardo che si annulla, secondo le intuizioni di Derrida. Fino alla declinazione, oltre lo sguardo, di un universo non referenziale, che nega alla stessa poesia l’incanto e il “canto originario” e li consegna all’ultimo luogo della digressione onirica e di un improbabile ricordo della visione.

La vita in trincea raccontata da Giuseppe un uomo che ha vissuto le due Grandi Guerre. Testimonianze scritte durante la prigionia e lasciate ai suoi figli che hanno vissuto lo sfollamento. Agli eventi funesti s’intrecciano incontri casuali, nuove amicizie e veri amori. Ricordi rimasti aggrappati alle loro anime, impresse nelle loro menti. Riflessioni di chi ha vissuto atrocità e violenze. Uomini, donne e famiglie protagonisti in prima linea di una storia che a volte troppo spesso dimentichiamo. Semplici parole descrivono momenti tragici e di speranze mai abbandonate di chi ha subito violenze, fame, paura di non farcela, di chi ha lasciato tutto, di chi ha vissuto forti esperienze e incrociato nuove strade per ricominciare. Il racconto inizia nel gennaio del 1917 e l’esperienza della guerra si ripete nel 1943. La forza d’animo e il coraggio di rialzarsi prevalgono su tutto, anche su due guerre.

Italia del Nord. Autunno 2019. Per don Tommaso, parroco di una minuscola comunità brianzola, esiste una sola fede, l'onnipotente, e una sola passione, la motocicletta. Giorni scanditi dalla lenta liturgia ambrosiana e dalle fulminee corse sulla Guzzi. Tra le ombre della sera avanza furtiva una presenza oscura, pronta a bussare al portone della canonica. Un'inattesa missione attende il sacerdote. Quasi una seconda vocazione. Diventare esorcista. Inizierà un nuovo cammino, che lo condurrà negli oscuri meandri della natura umana, al limite della ragione. Si imbatterà in personaggi ambigui e manipolatori, in vittime fragili e inconsapevoli. Soprattutto verrà a contatto con la presenza più inquietante, il maligno. In questo libro, "Vocazione", il primo episodio della storia.

Nella nostra vita reale il modo di porci di fronte al "confine" o al limite dà un’impronta precisa alla nostra personalità. Non si può fare a meno dei confini e nemmeno si può pensare di non provare a superarli. La vita di un uomo, Saturnino, che attraversa i suoi stessi confini e quelli che hanno delimitato parte della sua vita, fa da sfondo alla storia di alcune donne. Un campanile nel borgo senza tempo, una storia d’amore, il dolore dell’abbandono, il coraggio dopo uno stupro, squarci di vite che, dal dopoguerra in poi, tratteggiano i colori di esistenze i cui confini, travolti dal dolore, convergeranno in una scoperta nella caligine di un vecchio pozzo.

Questo libro ripropone ricette, cibi e usanze della tradizione rurale castiglionese. Il consumismo dilagante tende a far cambiare questo tipo di alimentazione equilibrata che ha come ingredienti alimenti che sono fondamento della dieta mediterranea. I detti e i proverbi citati sono ancora oggi usati dai più anziani, hanno sempre un fondo di verità e fanno riflettere sulla saggezza popolare.