Giacché Edizioni

Ricette tipiche della Liguria, semplici, genuine e adatte a tutti i palati

Ricette tipiche della Liguria, semplici, genuine e adatte a tutti i palati

Ricette tipiche della Liguria, semplici, genuine e adatte a tutti i palati

Ricette tipiche della Liguria, semplici, genuine e adatte a tutti i palati

"Esagerando un po' verrebbe da dire che Pietro Zoppi - Pietrin per i suoi conterranei, Pierino per i suoi amici romani - era '

Mappa del centro storico di Genova in scala 1:3500 con indice dei Palazzi dei Rolli, monumenti, chiese, musei, ecc

Carta escursionistica in scala 1:25000 con curve di livello, indicazione dei principali monumenti, santuari, castelli, fortifi

Due Coppe dei Campioni consecutive conquistate al tramonto degli anni ’70 lasciando il suo marchio indelebile: assist vincente per il gol di Trevor Francis nella finale bavarese contro il Malmö e gol decisivo all’Amburgo di Magath dodici mesi dopo a Madrid. Bastano questi dati per descrivere in sintesi cosa ha rappresentato lo scozzese John Neilson Robertson, oggi 72enne, nella storia del Nottingham Forest. Un mancino terribile. Ne raccontiamo la storia seguendo il tracciato disegnato da Brian Clough con il suo Forest, una squadra che resta leggenda. «Ho chiamato Robbo “uomo grasso” e con ogni sorta di altri nomi. Ma dategli una palla e un metro di spazio e lui diventa un artista: il Picasso del calcio» (Brian Clough) «È capace di crossare semplicemente con la precisione di un giocatore di biliardo» (Bill Shankly) «L’arte è tutto ciò che ha a che fare con l’essere un buon calciatore: un controllo magnifico, la capacità di calciare la palla con entrambi i piedi, cosa che metà dei giocatori della Premier League ora non sa neanche fare» (John McGovern) «Devo essere sincero. Io non riesco a vedere in Robertson tutte le qualità di cui mi parli. Anzi, a dirla tutta, non sembra neanche un giocatore di calcio!» (Brian Moore) «Vedi amico mio, neanche Van Gogh sembrava un pittore. Eppure ti garantisco che, nei loro rispettivi campi, lui e John Robertson sono due fenomeni» (Brian Clough)

Uno studio denso di contenuti inediti che ci consegna un’immagine del borgo murato, tra Tre e Cinquecento, economicamente vivace e strettamente connesso al vasto territorio agricolo circostante, nonché centro di controllo politico e militare del Golfo, alle cui vicende storiche è dedicata un’ampia sezione che ci riporta al clima dei tempi delle congiure e delle lotte di fazione, epoca in cui La Spezia ebbe un ruolo strategico nei rapporti con Genova. Un borgo capace di attrarre maestranze artigiane, professionisti e personalità politiche e militari e dove fervono molte attività: dai macelli, ai forni, alla produzione dell’olio, dalle botteghe degli speziali, ai venditori di stoffe e produttori di seta, dai cuoiai, materassai, berrettai, ai marmorari, orefici, argentieri, ecc. La Spezia di fine Quattrocento è una piazza mercantile di rilievo in cui operano procuratori di stati esteri e dove il commercio tocca molti variegati generi, tra cui quello, molto fiorente anche a Genova, del mercato degli schiavi. Un volume frutto della ricerca su fonti archivistiche, molte delle quali inedite, e di un impegnativo esame delle emergenze superstiti nel borgo che subì, a partire dall’Ottocento, pesanti stravolgimenti. L’archeologa Cascarini ha condotto un’attenta schedatura delle testimonianze dell’edilizia civile, con ampia e dettagliata documentazione fotografica e archivistica; dal solenne portale in marmo dei Pogliasca, alle belle murature in opera quadrata genovese, ai pilastri dei loggiati. Molte e di notevole interesse sono le novità, come la descrizione delle vie del borgo percorse da una processione, o i due inventari inediti delle armi del Castello e della Bastia, di fine Quattrocento. È attestato un edificato di pregio, testimoniato dall’esistenza di almeno due domus magnae; si ipotizza inoltre la collocazione della Cittadella, fortezza demolita alla fine del Quattrocento. Il costruito storico prodotto dalla vivace società mercantile spezzina evolve col mutare delle consuetudini abitative; le schiere medievali vengono accorpate a costituire palazzi dal tipico vano-scala genovese, creando una Spezia dai bei palazzi, tanto da avere, nel Cinquecento, un sistema simile a quello dei “Rolli” di Genova.

Una raccolta di più di 170 ricette, la selezione tra i migliori piatti di uno dei cuochi più noti delle Cinque Terre. Un viaggio nel tempo, dai sapori del mare ai ricordi della Liguria d'un tempo.

Dall'estremo Levante al confine con la Toscana, lungo l’arco ligure fino al Tigullio, la guida propone 25 escursioni rigorosamente studiate e testate dall’autore su sentieri adatti anche ai neofiti dell’outdoor, da percorrere senza mai dover prendere l’auto, sfruttando tutte le stazioni ferroviarie da Luni a Lavagna. Immersi nel verde della macchia mediterranea, scopriamo il giro degli antichi mulini di Castelnuovo Magra o le dolci salite a gradoni dell'Alta Via del Golfo. Dal circuito dell’Isola Palmaria, ai sentieri a picco sul mare della Via dei Santuari, dal fresco della Ciclopedonale Maremonti, ai soleggiati declivi del Golfo del Tigullio, alle mulattiere storiche della Via dell'Ardesia, questa guida ci offre mille viste diverse sull'infinito, spaziando dalle Alpi Apuane a Punta Mesco fino a Punta Manara. E tra muretti a secco e borghi secolari, oltre le vie delle Cinque Terre, scopriamo il sentiero “ritrovato” della Donega, antica via di comunicazione un tempo abbandonata, oggi recuperata e percorribile grazie al lavoro dei volontari. Guida con descrizioni dettagliate dei percorsi, mappe in scala, curve di livello, profili altimetrici, tracce GPS e informazioni utili sull'attrezzatura necessaria per affrontare i percorsi, punti ristoro e rifornimento acqua, biglietterie. Con il patrocinio del CAI Club Alpino Italiano - La Spezia

Un viaggio ricco di suggestioni, alla scoperta di immagini e storie dei più affascinanti luoghi abbandonati dell'Isola, che ci riportano indietro nel tempo, tra le mura possenti di masserie feudali sorvegliate da insoliti mostri di pietra e splendidi bagli, dove ancora risuonano gli echi di culture lontane. Fabbriche, miniere e solfare, un tempo brulicanti di vita, sono oggi spettri di archeologia industriale, circondati da un silenzio irreale. Immersi in un paesaggio di pura bellezza scopriamo opulenti palazzi e ville affrescate di nobili origini, lussuosi alberghi e stazioni termali, basi militari, ospedali e un antico inquietante conservatorio, che sussurrano storie di un'altra Sicilia, sconosciuta e nascosta. Gli autori e i gruppi che hanno collaborato a questo volume assieme a Cristiano La Mantia e Ascosi Lasciti sono: Giovanni Polizzi, Claudio Licitra, Giuliana Imburgia, Giusy Sirena, Valeria Alibrandi e Liotrum Urbex Sicilia.