Morellini

Circondata dalle montagne e attraversata dal fiume Salzach, con la fortezza che la domina dall'alto, le case colorate sul lungofiume e le eleganti vie della città vecchia, Salisburgo sembra uscita da un quadro. Patria del grande Mozart, la cui immagine si trova a ogni angolo, la città è in realtà molto più di questo, con una vita culturale vivissima, soprattutto in campo musicale, musei interessanti, un'architettura che spazia dal gotico al barocco al contemporaneo, storici caffè in cui fare una pausa ed enormi birrerie in cui mischiarsi alla gente del posto. Questa guida illustra il meglio di Salisburgo, proponendo itinerari diversi in base al tempo a disposizione, anche fuori dalla città: grazie alle piste ciclabili si possono infatti fare belle gite nei dintorni, come a Hellbrunn, mentre in poco più di un'ora d'auto si raggiungono le migliori montagne austriache, per sciare e fare meravigliose passeggiate.

Prima della conquista spagnola, alcuni naviganti credettero che Tenerife fosse l'Inferno, probabilmente a causa di un'eruzione vulcanica. Oggi non c'è dubbio si tratti invece di una sorta di paradiso terrestre: l'arcipelago delle Canarie si trova nell'Oceano Atlantico, di fronte al deserto del Sahara, quasi all'altezza del Tropico del Cancro, e questa combinazione fa sì che il clima dell'Isola sia mite tutto l'anno. Tenerife offre un'incredibile varietà di paesaggi e attività: mare, montagna, luoghi di interesse storico e artistico, spiagge meravigliose, coste scoscese, boschi incantati, villaggi appollaiati sulle pendici della montagna. Insomma, ce n'è per tutti i gusti, dalle spiagge di sabbia nera alle escursioni sul monte Teide, dai voli in parapendio allo snorkelling nell'oceano, senza dimenticare la gastronomia.

Amburgo è una delle città tedesche più ricche di storia e, insieme di progettualità. Il suo importante porto sin dal Medioevo ha dato ai suoi abitanti agiatezza economica e uno sguardo sul mondo aperto e cosmopolita. È per questo suo carattere di "città libera" che Amburgo merita un viaggio: pullula di vita e di vivacità nella intensa vita notturna, sulle rive dei laghi, nei beach bar, nei quartieri alternativi di Schanze e Karoviertel. Ha una scena culturale e musicale tra le più ricche ed eterogenee d'Europa. Amburgo è eleganza e piacevolezza, dalle boutique del centro, allo storico quartiere di Altona; dai giri in battello sull'Alster, al caratteristico quartiere collinare di Blankenese; dalla pulsante Reperbahn all'avveniristico quartiere di HafenCity. Con un ricco calendario di eventi e festival tutto l'anno, dai mercatini di Natale ai beach bar estivi e tanta, tanta aria aperta, dal lungofiume ai parchi, ai laghi.

Vignaioli di talento e vini superbi in un paesaggio pittoresco: ecco la terra vinicola dell'Alto Adige! Per rappresentarla abbiamo scelto settantacinque aziende, che operano dalla val Venosta alla Bassa Atesina alla val d'Isarco, meritevoli di una sosta non solo per la degustazione di eccellenti vini, ma anche per la visita guidata a tenute e cantine, a piccoli musei enologici privati o a modernissimi impianti di vinificazione. Ciascun capitolo è inoltre corredato da consigli sulle attrattive presenti nei dintorni: ristoranti, itinerari escursionistici e monumenti storici. Completa il volume un calendario delle manifestazioni dedicate al nettare di Bacco.

Pasta integrale con asparagi verdi, Schlutzkrapfen, canederli di speck, porcini con il pecorino, canederli dolci alla prugna... il meglio della cucina dell'Alto Adige, sapiente compendio fra tradizione contadina e sapori mediterranei, racchiuso in un ricettario con spiegazioni semplici e chiare. Anneliese Kompatscher - autrice di libri di cucina e fotografa - e Tobias Schmalzl - cuoco affermato - presentano una selezione di ricette del territorio, dandone un'interpretazione moderna e raffinata che privilegia l'impiego di ingredienti freschi locali.

C'è in programma una gita, i grandi non vedono l'ora di uscire ma i bambini non ne vogliono sapere? Ecco la soluzione che metterà tutti d'accordo! Oswald Stimpfl propone 57 itinerari in Alto Adige a misura di bambino, a piedi o in bicicletta, a cavallo o in barca. Trekking con i lama, la clinica degli uccelli rapaci, il percorso di tiro con l'arco, l'antica miniera, e ancora montagne, laghetti, castelli... ce n'è per tutti. E tutti - i curiosi e temerari, gli amanti della natura e dell'avventura, i pigri e i più intraprendenti - troveranno tra le mete proposte quella che fa al caso loro. Ogni escursione è arricchita da storie e aneddoti che divertiranno e stupiranno i bambini. Grazie alle informazioni su collegamenti, orari di apertura, prezzi dei biglietti, abbigliamento adatto e posti di ristoro appositamente selezionati per i piccoli esploratori, organizzare una gita "memorabile" sarà un gioco da ragazzi!

La guida escursionistica per chi ama camminare e al contempo scoprire i segreti della storia. In Alto Adige si nascondono svariati segni e testimonianze del passato. Luisa Righi e Stefan Wallisch ci portano alla scoperta di luoghi magia e suggestivi in cui è possibile rivivere tutto il fascino della storia dall'età della Pietra ai Romani. Sulle tracce dei nostri antenati scopriamo così il santuario d'alta quota sullo Sciliar, il villaggio retico sul Ganglegg in vai Venosta oppure l'Alpe di Luson dove si appostavano i cacciatori mesolitici. Ognuna delle 46 gite proposte è dedicata a una tematica specifica e fornisce in modo chiaro ed esaustivo informazioni su artigianato, caccia, antiche vie di comunicazione e Ötzi, il famoso Uomo venuto dal ghiaccio.

Una guida ricca di spunti per le vacanze e il tempo libero, un vademecum utile per chiunque voglia conoscere l'Alto Adige. Con il suo stile conciso e un fiuto infallibile per le cose particolari, Oswald Stimpfl presenta il meglio di questa interessante regione, condensando informazioni e curiosità sui più disparati argomenti: il territorio e i suoi abitanti, la natura, la cultura e le tradizioni, i prodotti tipici e l'artigianato, ma anche gli alberghi, i ristoranti, i centri benessere e i divertimenti serali. Non mancano le sezioni dedicate al tempo libero, con consigli adatti a giovani e meno giovani, famiglie e comitive di amici, per quando splende il sole ma anche per i giorni di pioggia e di neve. Facile da consultare grazie alla suddivisione in comprensori e vallate, il volli me include indirizzi e numeri telefonici, nonché simboli colorati per un più rapido orientamento.

Culturonda è un vademecum per conoscere il paesaggio culturale dell'Alto Adige. Gli itinerari proposti da Andreas Gottlieb Hempel si muovono tra storia, arte, tradizioni e artigianato, sondando al contempo aspetti del presente come il plurilinguismo, i dialetti o la ricchezza di saporì che caratterizza la tavola altoatesina. Un affascinante viaggio alla scoperta di una terra ricca di castelli, chiese, miniere, parchi, masi isolati e locande tipiche. Tra le mete salienti non potevano mancare le Dolomiti, il museo di Ötzi e i Giardini di Castel Trauttmansdorff. Insomma, tutto ciò che bisogna aver visto per apprezzare l'Alto Adige in tutte le sue sfaccettature.

Una guida utile per chi vuole vivere l'Alto Adige attraverso tutti i sensi e per chi sa apprezzare i prodotti naturali e le specialità tipiche. Oswald Stimpfl ha un debole per le prelibatezze locali, sa dove trovarle e ce lo rivela: formaggio di capra fresco e salsa di albicocche, pane alle pere e fragole appena colte, tè biologici ed erbe aromatiche. Che dire poi dei Krapfen al papavero e dei canederli di prugne? Ad ognuna delle 47 escursioni proposte sono abbinati preziosi consigli "da intenditore", completi di indirizzi, orari di apertura e suggerimenti ad hoc per scoprire, degustare e acquistare prodotti genuini dai sapori inconfondibili.

Merano vuol dire palme dinanzi a cime innevate, memorie da imperial-regia "città di cura" e modernissime strutture termali, centro storico medievale e architettura contemporanea. Tradizione e modernità, cultura e natura, sport e relax vanno qui a braccetto. Il meranese Josef Rohrer accompagna il lettore alla scoperta della sua città e presenta tutte le attrazioni da non perdere come i Portici, il Castello Principesco o i Giardini di Castel Trauttmansdorff, uno degli orti botanici più belli d'Europa. In questa pratica guida tascabile l'autore segnala i bar, le pasticcerie e i ristoranti in cui lasciarsi viziare. Propone inoltre hotel per ogni esigenza e i locali in voga per i nottambuli. Completano il tutto consigli per lo shopping e per lo sport nonché informazioni su manifestazioni e mercati.

Una guida tra i colori e i profumi della flora altoatesina. Dove cresce il raro giglio di monte, quando fiorisce l'anemone alpino, come riconoscere l'ornitogalo? Nella sua nuova guida, Oswald Stimpfl descrive 36 itinerari botanici lontani dai circuiti più frequentati, svelando segreti e meraviglie della flora altoatesina. Tra lunghe escursioni e brevi passeggiate, l'autore presenta luoghi suggestivi in cui sopravvivono specie rare e prati zeppi di fiori variopinti. Dalla val Venosta alla val Pusteria, dalla val d'Isarco alla Bassa Atesina, ogni proposta escursionistica è corredata di esaurienti schede botaniche, nonché di indicazioni sul periodo consigliato e sulle bellezze naturali lungo il tragitto. Completano il volume circa 150 fotografie a colori, che aiutano a riconoscere le varie specie e invogliano a camminare attraverso il paesaggio in fiore.