Tecniche Nuove
Aprirsi alla grazia. Intuizioni profonde sulla fine della sofferenza e il risveglio alla vera essenza
Adyashanti
Libro: Copertina morbida
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2014
pagine: 213
Adyashanti ci invita ad abbandonare ogni forma di lotta con la vita e ad aprirci alla promessa del risveglio spirituale: la fine dell'illusione e la scoperta della quintessenza del nostro essere. In questo libro egli condivide quelle che a parer suo sono intuizioni essenziali, fondamentali, vere e proprie scintille in grado di "innescare una rivoluzione nel nostro modo di percepire la vita". Così come ci lasciamo andare tra le braccia della persona amata, possiamo arrenderci alla bellezza e all'autenticità di ciò che siamo veramente. "Aprirsi alla grazia" è un libro che va dritto al bersaglio; analizzando una ad una le ragioni della sofferenza ci invita "a farci afferrare da un attimo di grazia per andarci a posare su una percezione della vita non separata da noi stessi, una vita che sia davvero l'espressione di qualcosa di indefinibile, immenso e misterioso".
Manuale delle attività di ristorazione. Come diventare un grande chef manager
Claudio Nobbio, Antonio Calella
Libro: Copertina morbida
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2014
pagine: 312
Il successo delle numerose trasmissioni televisive e dei siti online che presentano argomenti culinari riflette l'interesse sempre crescente del pubblico per il mondo della cucina. Sarà solo un'infatuazione temporanea, un desiderio di 'evasione gustosa' o un'ambizione a maggiore professionalità, ma sta di fatto che questo settore richiama l'attenzione di un vasto numero di persone. Un testo organico sul mondo della ristorazione è perciò una proposta in sintonia con questa tendenza che non è solo di tipo puramente gastronomico: infatti la storia, le regole, l'organizzazione, gli scenari, i case history, il bon ton, le tipologie della ristorazione, le gestione delle risorse, la merceologia, la predisposizione dell'offerta, la sicurezza alimentare e le bevande adatte sono temi da non escludere per poter essere buoni chef. Insomma tutto quello che si deve sapere, e quello che si deve evitare, per diventare un vero esperto nella ristorazione. Il che significa non solo saper cucinare, ma essere anche imprenditori, organizzatori, artisti e un po'filosofi.
Verso nuovi spazi. Le costellazioni familiari mediali
Bert Hellinger
Libro: Libro in brossura
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2014
pagine: VII-83
I nuovi spazi ci rivelano l'essenziale nascosto. Grazie a essi abbiamo accesso a un mondo che, al di là della dimensione a noi nota e della consapevolezza quotidiana, ci consente di aprirci alla possibilità di una comprensione e un'azione creatrice. Tale possibilità supera di gran lunga i nostri normali limiti, le nostre idee ristrette. Il libro ci conduce verso questi nuovi spazi passo a passo. Veniamo coinvolti da forze appartenenti a un mondo che va oltre ciò che finora abbiamo immaginato. In questo mondo risplende un'altra luce. Esso è governato da un amore diverso. In esso ci si apre un altro futuro.
Vivere senza dolori con l'educazione posturale
Lorenzo Ferrante
Libro: Copertina morbida
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2014
pagine: 356
Questo libro stimola il lettore a porsi in maniera attiva verso la ricerca di una soluzione che risolva i propri dolori. Stimola a cercare dentro di sé con la propria attenzione le strade che portano a ritrovare il benessere, "semplicemente" conoscendosi meglio per non ripetere gli errori che hanno portato all'insorgere di quel dolore. Alla fine, quando si sarà compresa la sua vera natura, non si potrà che arrivare alla conclusione che "il dolore è una difesa". È un amico che ci dice che stiamo perdendo il nostro benessere e la gioia di vivere, che ci indica dove dobbiamo intervenire. Per questo, il dolore non va accettato, ma ascoltato! Comprenderemo che le cause del nostro dolore spesso si devono ricercare lontano da dove si manifestano per non cadere nell'inutile, quanto dannoso, atteggiamento di inseguire solo gli effetti. È un libro che spinge a conoscersi, a prendersi cura di sé e a volersi bene. È un libro rivolto alla ricerca dell'individuo, tenendo conto che, fuori e dentro, siamo tutti diversi. Prefazione di Franco Berrino.
Donne sole. Cogli la bellezza della vita al singolare
Marilù Mengoni
Libro: Copertina morbida
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2014
pagine: 118
Molti libri sono stati scritti sull'amore, la coppia ideale, i problemi della coppia. Marilù Mengoni ha invece deciso di occuparsi, in modo spiritoso e inconsueto, di singletudine, come opportunità di crescita e di sviluppo: le donne sOle sono, infatti, donne che riescono finalmente a far emergere la propria luce, la propria energia, e ad affermare la propria presenza nel mondo. Così, proprio come il sole illumina il pianeta, la donna sOle, luminosa e presente, utilizza se stessa e le proprie emozioni come una torcia che illumina la strada. E sappiamo che anche una piccola torcia nel buio produce una grande luce e permette di trovare l'uscita. Paure, vecchi schemi disfunzionali, dubbi e contorsioni mentali possono emergere e diventare trappole, insidie che bloccano il cammino. L'autrice spiega quali sono queste trappole, spesso autoprodotte, e insegna come fare a disinnescarle per vivere appieno un'esistenza libera e appagante, in sintonia con i dettami della propria anima, perché, per la donna sOle, il centro è il suo cuore ed è con il cuore che sceglie.
La disestesia occlusale
Mario Molina, Giuliana Ziliotto, Domenico Viscuso
Libro: Copertina morbida
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2014
pagine: 56
La disestesia occlusale è una condizione legata quasi esclusivamente ad un meccanismo interno al sistema nervoso centrale (ossia psicologico). Il successo terapeutico non dipende principalmente dall'abilità tecnica del dentista (ovviamente nel campo occlusale) o dalla sua maggiore o minore capacità nella manipolazione della mandibola o dalla sua cultura farmacologica (seppure importantissime), ma principalmente da carisma, sensibilità e capacità introspettiva di saper entrare in sintonia con la mentalità del paziente (empatia) da parte dell'operatore. È quindi possibile che nella terapia possano aver successo persone del tutto estranee al campo odontoiatrico e medico e che nulla hanno a che fare con la gnatologia ma dotate di notevole carisma. Occorre ricordare che il carisma non è sempre una dote che crea del bene. Esso consiste unicamente nella capacità di saper condizionare le persone con cui si viene in contatto specialmente se dotate di una psiche facilmente influenzabile. La storia è piena di personaggi molto carismatici ma che hanno avuto influenze nefaste su governi o popoli loro contemporanei.
Colesterolo tutta la verità. Il colesterolo cattivo non esiste
Philippe Even
Libro: Copertina morbida
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2013
pagine: 204
Questo libro è una risposta alle critiche più violente legate alle posizioni dell'autore sull'innocuità del colesterolo, sull'inefficacia delle statine e sullo spreco di risorse economiche che il loro uso comporta, calcolabile in miliardi di euro. Il dr. Philippe Even sostiene che abbassare il valore del colesterolo non implica una riduzione nel numero di decessi attribuiti alle malattie coronariche e cerebrovascolari. Molti studi finanziati da grandi aziende farmaceutiche hanno tentato di dimostrare l'utilità delle "statine" per abbassare il colesterolo e ridurre le complicanze cardiovascolari, ma nessuno di questi, secondo l'autore, ha mostrato alcuna diminuzione della mortalità per infarto cardiaco. Questo volume aiuta il lettore a prendere coscienza di una nuova dimensione relativa al colesterolo, quello che Even giudica come un nemico immaginario.
Viticoltura di qualità. Trattato dell'eccellenza da terroir
Mario Fregoni
Libro: Copertina morbida
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2013
pagine: 939
L'opera è diretta a studenti, tecnici, viticoltori e appassionati che intendono arricchire la loro formazione nella viticoltura delle uve da vino di qualità e specificità tipica del genius loci o terroir. Dopo alcuni cenni storici e statistici sulla viticoltura mondiale, il trattato getta le basi scientifiche ed applicative riguardanti anatomia, ampelografia, genetica, fisiologia, ecologia, vivaistica, impianto del vigneto, potatura, nutrizione minerale ed idrica, gestione del suolo e vendemmia delle uve da vino, da tavola e da appassire. Il volume calca la scena didattica da oltre trent'anni ed è conosciuto in Italia e all'estero. In questa edizione è stato ampiamente integrato ed aggiornato nei contenuti e nella documentazione fotografica ricca di novità scientifiche.
Tisane dalla A alla Z. Ricette antiche e moderne
Bruno Brigo
Libro: Libro in brossura
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2013
pagine: 96
La buona e vecchia teiera dovrebbe essere una presenza desiderata in ogni casa, per preparare benefiche tisane di fiori e foglie fresche oppure decotti, ideali per radici e rametti. Il bambino, l'adulto, la donna in gravidanza, l'anziano, ciascuno può attingere in modo semplice alle virtù delle piante, preziose per numerosi disturbi. Una tazza di fiori di tiglio per conciliare il sonno, parti aeree di passiflora per gli sbalzi di umore, foglie di ulivo per la pressione alta, frutti triturati di cardo mariano per il fegato sofferente, la pianta intera di fumaria per depurare l'organismo, radici secondarie dell'artiglio del diavolo per i dolori reumatici... Il libro raccoglie ricette antiche e moderne di tisane e decotti, sempre efficaci per conservare la bellezza e dare sollievo ai disturbi quotidiani riscoprendo i segreti del naturale, celebrare il rito salutare della tisana e restituire il controllo sul nostro tempo.
Il tumore è curabile adesso
Robert O. Young, Matt Traverso
Libro: Copertina morbida
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2013
pagine: 188
Nonostante il male del secolo continui a mietere sempre più vittime e la maggior parte delle tradizionali terapie oncologiche risulti inefficace, esiste un modo per sconfiggere questa terribile malattia: un programma in grado di prevenire e curare la maggior parte dei tumori senza gli effetti collaterali provocati normalmente da chemio e radioterapia. Grazie al programma descritto nel libro, si imparerà: che il cancro ha ormai raggiunto proporzioni epidemiche: una vera e propria crisi a livello globale; come curare i tumori in modo naturale; a rafforzare il sistema immunitario e ad attivare la naturale capacità di autoguarigione.
Epub 3. Le tecniche migliori per pubblicare ebook
Matt Garrish, Markus Gylling
Libro: Copertina morbida
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2013
pagine: 320
Volete portare i vostri ebook a un livello superiore grazie al formato EPUB 3? Questa guida include le migliori pratiche e i consigli degli esperti per imparare a muovervi con dimestichezza tra le innovative funzionalità di questo formato. EPUB 3 è stato progettato per rendere le pubblicazioni elettroniche realmente multimediali arricchendole di contenuti audio e video e di interattività tramite script. Affrontare tutte le novità può apparire difficile, ma questo libro fornisce una solida base. Scritto da esperti coinvolti nello sviluppo della specifica, EPUB 3 Le tecniche migliori per pubblicare ebook tratta tutti gli aspetti peculiari del processo di pubblicazione EPUB, dalle basi della tecnologia alla creazione di contenuti sino alla distribuzione.
Olismologia. La disciplina della sintesi. Fondamenti di un nuovo concetto di Medicina
Lorenzo Paride Capello
Libro: Libro in brossura
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2013
pagine: XLV-397
"L'Olismologia propone una forma mentis e un modello clinico inediti, efficaci per esaminare in modo unitario e simultaneo la globalità psico-fisica di ogni paziente; per trovare le cause dei disturbi dove esse sono e non dove sembra che siano; per attivare la Vis Medicatrix Naturae del corpo e identificare, nel contempo, i farmaci/rimedi di risonanza appropriati per ripristinare il miglior equilibrio fisiologico possibile in ciascun individuo". Con queste parole Lorenzo Capello introduce il suo concetto di Medicina e di approccio al paziente che ha sviluppato negli ultimi vent'anni di pratica clinica. L'impianto teorico della disciplina è caratterizzato da concetti e principi autonomi basati sulle conoscenze accademiche dell'anatomia, della fisiologia, della PNEI e della fisica applicata alla Biologia. L'impianto pratico diagnostico e nel contempo terapeutico - utilizza le procedure del Metodo Mas.Cur.Int.®: la Manipolazione Clinica (fisica, posturale, emozionale e somato-psichica); l'Estimologia Clinica (posturale, energetica, metabolica, organica, funzionale, alimentare ed emozionale); le terapie biologiche informazionali (fitoterapia, omotossicologia, floriterapia, pietre, cristalli ecc).

