Edizioni Mea: Tutti a tavola

Il viaggio della nutrizione continua con i piatti gourmet. La dottoressa Silvana Di Martino si affianca allo chef Fabio Biondi e ci porta dai vicoli di Napoli alle strade della meravigliosa Caserta. Nel ristorante Sunrise, Pillole di nutrizione napulitane diventa gourmet. Lo sgarro senza sgarrare continua con “e cunziglie da nutrizionista” in un menù raffinato e di alta qualità ricordando sempre che il benessere e la prevenzione sono nel piatto. Prefazione Franco Buononato.

Pillole (di nutrizione) Napulitane, sarà un viaggio attraverso la più antica tradizione dei piatti della cucina Partenopea, con il supporto nutrizionale, con citazioni in dialetto tipiche. Il primo manuale che ci permette di concederci qualche sfizio (o sgarro), pur non gravando sulla nostra linea.Ma come sarà possibile tutto questo? Beh, con l'aiuto della dottoressa Silvana Di Martino, riusciremo a mangiare il nostro piatto preferito, che sia colazione, pranzo o cena, senza sgarrare. "Siegue e cunziglie da nutrizionista". Le giornate saranno calcolate in base al metabolismo basale tipo di un uomo e di una donna, considerando tutti gli apporti dei nutrienti giusti per completare la famosa torta dei macro e micronutrienti necessari al nostro organismo.