Red Edizioni: Grandi manuali

Gli autori di questo libro sostengono il principio che madre e bambino possono oggi tornare a essere i veri protagonisti del parto e dei primi giorni di vita, mentre la tecnologia ostetrica dovrebbe intervenire solo in caso di reale necessità. "Avremo un bambino" si rivolge a tutte le madri e i padri che intendono vivere l'attesa e il parto nel modo più consapevole, sano e felice. Questo libro aiuta: ad affrontare con sicurezza tutte le situazioni che possono presentarsi prima, durante e dopo il parto; a vivere serenamente il periodo dell'attesa, risolvendo facilmente molti problemi della gravidanza; a imparare gli esercizi di stretching e di respirazione per ritrovare i ritmi naturali del travaglio e del parto; a instaurare, fin dai primissimi contatti, un felice rapporto con il nuovo nato.

Questo manuale aiuta a scoprire le caratteristiche, le proprietà e il potere terapeutico di ogni alimento e suggerisce come sfruttarlo nel modo più opportuno per impostare una dieta salutare, per raggiungere il peso ideale, per individuare e controllare le allergie alimentari. Nell'ultima sezione, "Il dizionario dei disturbi", vengono indicati i regimi dietetici adatti alla prevenzione e alla cura dei disturbi più comuni. In ordine alfabetico da Acne a Vene varicose, sono descritte le malattie e forniti numerosi consigli per la loro terapia.

Perché rinunciare ai dolci che sono così buoni? Questo libro vi guida in un percorso verso la naturalità, proponendo ricette che abitueranno gradualmente il vostro gusto ad apprezzare sapori meno dolcie e più genuini, spiegandovi per esempio come preparare un dolcificante a basso carico glicemico e come usarlo in dessert che sono resi dolci grazie alla frutta. Le ricette potranno essere di volta in volta adatte ai celiaci, vegane, senza latte, senza uova o a basso contenuto glicemico, ma sempre sperimentate e preparate con la massima cura dall’autrice per ottenere dolci strepitosi e sempre gratificanti. Alcune ricette tratte dal libro: torta cocco e ananas, torta alle nocciole, frittelle all’uvetta, muffin alla zucca, sbrisolona, tortino dal cuore caldo, torta sacher, muffin alle albicocche.