Biotecnologie e chimica delle fermentazioni. Per le Scuole superiori
| Titolo | Biotecnologie e chimica delle fermentazioni. Per le Scuole superiori |
| Autori | Alberto Tagliaferri, Celeste Grande |
| Editore | Zanichelli |
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| Pagine | 512 |
| Pubblicazione | 01/2002 |
| ISBN | 9788808088130 |

