Tutta la verità su dieta mediterranea, farine raffinate, bevande vegetali… ma anche sul ruolo del buon cibo per prevenire e contrastare malattie croniche del nostro tempo quali ipertensione, aterosclerosi, colon irritabile. Il legame fra cibo e salute è sempre più concreto. Lo dimostrano decenni di dieta mediterranea (non a caso il popolo italiano è uno dei più longevi), come pure le ultime scoperte scientifiche. Questo libro, scritto da una chef-autrice di best seller e da una dottoressa nota come divulgatore scientifico, spesso definita health influencer, è un viaggio nel mondo della nutrizione e del benessere, ma anche un ricettario per mettersi alla prova con preparazioni e ingredienti. Un libro completo per acquisire consapevolezza su quello che mangiamo ogni giorno e per portare in tavola piatti sempre nuovi, ricchi di gusto e di salute.
Buono, sano, naturale. Ricette e consigli per il benessere
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| Titolo | Buono, sano, naturale. Ricette e consigli per il benessere |
| Autori | Carla Bruschelli, Sara Papa |
| Collana | Salute e cibo |
| Editore | Gribaudo |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 256 |
| Pubblicazione | 05/2023 |
| ISBN | 9788858045282 |
Promozione valida fino al 12/02/2027