Una raccolta di ricette della tradizione culinaria italiana. Tanti piatti gustosi fra recupero della tradizione e creatività, nel rispetto dei principi della sana alimentazione.
Enciclopedia della cucina italiana
| Titolo | Enciclopedia della cucina italiana |
| Autore | CUCINA ITALIANA |
| Editore | De Vecchi |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 320 |
| Pubblicazione | 09/2009 |
| ISBN | 9788841218815 |
Libri dello stesso autore
Oggi cucino io. Il meglio della cucina italiana in 600 ricette. Volume 4
CUCINA ITALIANA
Mondadori Electa
La cucina italiana. Torte. Oltre 200 ricette della pasticceria classica e moderna
CUCINA ITALIANA
Rizzoli
La cucina italiana. Enciclopedia illustrata. Tecniche, regole, segreti, ricette
CUCINA ITALIANA
Rizzoli
La cucina italiana. Pesce. Ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza
CUCINA ITALIANA
Piemme