Viticulture and Global Warming. The Role of Adaptation Strategies on Polyphenol Evolution and Wine Texture
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| Titolo | Viticulture and Global Warming. The Role of Adaptation Strategies on Polyphenol Evolution and Wine Texture |
| Autore | Gianluca Allegro |
| Argomento | Ingegneria e tecnologie Agricoltura e allevamento |
| Editore | Bologna University Press |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Lingua | inglese |
| Pubblicazione | 07/2024 |
| ISBN | 9791254774588 |
Promozione valida fino al 12/02/2027