Nel libro il lettore troverà delle ricette che raccolgono il racconto diretto di massaie, ristoratori e sperimentazioni sul campo. Ricette del nostro territorio ma che risentono della contaminazione di altre regioni come la Campania, la Puglia e soprattutto l’Abruzzo. E alcune di queste ricette sono state rintracciate anche attraverso la testimonianza diretta di frati che hanno frequentato i monasteri molisani. Sono piatti che ognuno può sperimentare e modificare, ma che per la riuscita hanno bisogno di prodotti di prima qualità e di una grande passione per la cucina, che è la dote più importante per centrare l’impresa. È stato interessante, bello, stimolante e pieno di curiosità questo viaggio nel mondo agro-alimentare e culinario dei nostri territori. Un percorso che ha toccato anche le tante sagre che si svolgono nel corso dell’anno nei nostri centri piccoli e grandi, dove vengono servite migliaia di pasti semplici ma gustosi. Più complicato è stato collegare uno degli ingredienti di ogni singolo piatto a un numero della cabala ...
Il lotto nel piatto. I piatti della tradizione mediterranea accoppiati ai numeri del lotto
novità
| Titolo | Il lotto nel piatto. I piatti della tradizione mediterranea accoppiati ai numeri del lotto |
| Autore | Giovanni Mancinone |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Volturnia Edizioni |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 170 |
| Pubblicazione | 12/2025 |
| ISBN | 9791281774339 |
Libri dello stesso autore
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
sconto
5%
La mia cucina per tutti. Oltre 150 ricette facili e gustose per ogni esigenza
Benedetta Rossi
Mondadori Electa
sconto
5%
Le cento migliori ricette con la frutta esotica
Luigi Tarentini Troiani Di Maruggio, Olga Tarentini Troiani
Newton Compton Editori
sconto
5%
Happyfood. Ricette ricche di energia e vitalità per tutta la famiglia... a due e quattro zampe
Cristina Capelli
EIFIS Editore
sconto
5%
UNO Cookbook. Ricette 100% veg semplici e gustose che fanno bene a noi, agli animali e al nostro pianeta
Manuel Marcuccio
EIFIS Editore