La pasticceria da ristorazione contemporanea. Rigore creativo
| Titolo | La pasticceria da ristorazione contemporanea. Rigore creativo |
| Autori | Giuseppe Amato, Lucilla Cremoni |
| Editore | Chiriotti |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 310 |
| Pubblicazione | 11/2020 |
| ISBN | 9788896027479 |
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