Ristampa anastatica di uno dei capisaldi dell'ampelografia universale, monumentale opera del conte Giuseppe di Rovasenda, che affrontò l'analisi di oltre 3.500 vitigni, confrontandone caratteristiche peculiari e sviluppando un discorso sistematico che, per l'epoca, rappresentò uno dei repertori più ampi nel suo genere. Alla riproduzione dell'edizione del 1877 si sono aggiunte otto tavole tratte dall'Ampelographie di Viala e Vermorel, edite a Parigi da Masson tra il 1901 ed il 1910.
Saggio di una ampelografia universale (rist. anast.)
Titolo | Saggio di una ampelografia universale (rist. anast.) |
Autore | Giuseppe di Rovasenda |
Collana | Sensus. Enologia e cultura culinaria |
Editore | L'Artistica Editrice |
Formato |
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Pagine | 206 |
Pubblicazione | 04/2008 |
ISBN | 9788873201878 |