Una raccolta di storie e ricette che rimanda agli aromi, ai sapori e al gusto della schietta cucina toscana, quella preparata in famiglia, attorno a un fuoco. Una testimonianza poetica che si intreccia alla ritualità "sacra" del cucinare nel mondo contadino, dove nulla è lasciato al caso, dove i tempi si dilatano e dove stare ai fornelli è un modo per tramandarsi tradizioni che si perdono nella notte dei tempi e un rifugio dal colonialismo del monoporzione. Un libro da leggere, annusare e gustare, per cimentarsi nei piatti dei nonni e per riscoprire sensazioni sconosciute.
Un sindaco in cucina. Storie e ricette d'altri tempi
| Titolo | Un sindaco in cucina. Storie e ricette d'altri tempi |
| Autore | Giuseppe Fanfani |
| Collana | Fuoricollana |
| Editore | Fuorionda |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 156 |
| Pubblicazione | 12/2013 |
| ISBN | 9788897426554 |
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