I vini d'Italia 2010

Titolo	I vini d'Italia 2010
Argomento	Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
Editore	Gambero Rosso GRH
Formato	Libro: Libro in brossura
Pagine	960
Pubblicazione	10/2009
Numero edizione	23
ISBN	9788889711729

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€30,00

Descrizione
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Alla sua ventitreesima edizione Vini d'Italia si presenta nella veste più ricca di sempre. In quasi mille pagine recensisce ben 2253 aziende e circa 18mila vini. Oltre 60 degustatori hanno girato per l'Italia per mesi, assaggiando i campioni anonimi in ogni regione prima di stilare le classifiche e scrivere le schede. E tutto questo con la collaborazione di enti pubblici, istituzioni e numerose associazioni private. Si tratta di un'opera indispensabile per chiunque voglia conoscere a fondo la realtà del vino italiano. Oltre alle informazioni anagrafiche vi sono anche quelle inerenti all'attività vitivinicola: produzione annua, numero di ettari vitati e tipo di viticoltura - convenzionale, biologica e biodinamica (se certificate), naturale (se non certificate). E quelle legate all'ospitalità, alla possibilità di visitare l'azienda o di acquistare il vino. Per ogni singolo vino vengono indicati il prezzo medio di vendita, per fasce di prezzo, e una valutazione qualitativa. Ogni vino ha ottenuto, infatti, un punteggio secondo l'oramai celebre sistema dei bicchieri, da uno fino ai Tre Bicchieri. Quest'anno inoltre a ben 31 vini, tra i 391 a avere ottenuto il massimo riconoscimento, il direttore Daniele Cernilli ha dato un "plus". Altra novità i Tre Bicchieri Verdi, ottenuti da 75 vini, che si distinguono perché prodotti con una particolare attenzione all'ambiente.