Un libro di storia sulla cultura del cibo in Giappone dall'antichità ad oggi. I pasti principali, le tecniche culinarie, la preparazione della tavola i cibi e le tradizioni.
Cibo& Giappone
| Titolo | Cibo& Giappone |
| Autore | Maria Luisa Mastrantoni |
| Illustratore | Maria Luisa Brumana |
| Collana | Discipline |
| Editore | Zephyro Edizioni |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 20 |
| Pubblicazione | 12/2021 |
| ISBN | 9788883891526 |
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