L'opera letteraria "Puglia à la carte" attraverso racconti, ballate, piatti e vini, mette in tavola il "menu" del proprio territorio. Rimanendo seduti il commensale quindi viaggerà attraverso una terra di tufo e polvere rossa, erosa, mangiata viva dalle mareggiate salate e dal vento infuocato d'Africa, una terra aspra, amara ma bellissima, terribile ma seducente. Contorta e surreale come un ulivo, dolce e inebriante come un calice di vino.
Puglia à la carte. Ediz. italiana
| Titolo | Puglia à la carte. Ediz. italiana |
| Autore | Mario Pennelli |
| Collana | Polychromos. Itinerari, 1 |
| Editore | FaLvision Editore |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 120 |
| Pubblicazione | 01/2016 |
| ISBN | 9788896931967 |