Il rigore scientifico di un medico e la passione per la cucina di una nota fotografa di food. Ricette della cucina italiana e della cucina internazionale. Il libro presenta i risultati dei più recenti studi scientifici sull'argomento.
Vegan
| Titolo | Vegan |
| Autori | Maurizio Cusani, Cinzia Trenchi |
| Collana | Grandi manuali, 36 |
| Editore | Red Edizioni |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 176 |
| Pubblicazione | 10/2013 |
| ISBN | 9788857304847 |
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