Le 55 ricette di questo volume sono tutte a base di verdure e tutte molto semplici da realizzare. Dai peperoni rossi al cake di zucchine ai ponoli per passare dalle cipolline glassate all'uva passa alla confettura di pomodori verdi e al cavolo rosso alle mele.
Verdure
| Titolo | Verdure |
| Autore | Roger Vergé |
| Collana | Le migliori ricette |
| Editore | Fabbri |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 118 |
| Pubblicazione | 05/2003 |
| ISBN | 9788845182457 |