Proposte operative di alimentazione, sala-bar e cucina. Per gli Ist. Professionali alberghieri
| Titolo | Proposte operative di alimentazione, sala-bar e cucina. Per gli Ist. Professionali alberghieri |
| Autore | Salvatore Faro |
| Argomento | Bambini e ragazzi Materiale educativo |
| Editore | Editrice San Marco (Ponteranica) |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 192 |
| Pubblicazione | 04/1998 |
| ISBN | 9788886285810 |
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