Una ebrea romana da almeno sette generazioni sposa un mezzosangue marchigiano-abruzzese-lombardo-romano con affini svedesi e americani. Una commistione culturale esplosiva e gustosa, raccontata attraverso tradizioni e memorie culturali e culinarie. Storie e aneddoti familiari si intrecciano con la Storia Universale, dal plotone di soldati che sfugge alle conseguenze dell'8 Settembre, alla caduta fisica, ma non mentale, del Muro di Berlino; dalle Memorie del Ghetto, all'incontro con il mondo ebraico americano; dalla Pizza Giudia alla Zuppa della Madonna: ingredienti di una identità che si radica nei sapori e si esprime con una ironia sottile e mai banale.
È tutto un fritto misto. Storie da una cucina ebraica poco ortodossa
| Titolo | È tutto un fritto misto. Storie da una cucina ebraica poco ortodossa |
| Autore | Sandra Di Segni |
| Argomento | Società, scienze sociali e politica Società e cultura: argomenti d'interesse generale |
| Collana | De gustibus, 16 |
| Editore | Bonanno |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 125 |
| Pubblicazione | 01/2020 |
| ISBN | 9788863182415 |