"Emozioni culinarie" non è una semplice raccolta di ricette, ma è un insieme di racconti dove ogni ricetta è dedicata a una persona cara alle autrici, e il lettore viene guidato lungo un percorso di gusto sorprendente. Le ricette raccolte sono frutto di anni di lavoro e di ricerca, e spaziano dal casatiello napoletano al pancake americano, dalla brioche francese a una tipica minestra romana, dallo scone scozzese allo gnocco modenese.
Emozioni culinarie
| Titolo | Emozioni culinarie |
| Autori | Tina Ferraiuolo, Cristiana Ordioni |
| Editore | Galassia Arte |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pubblicazione | 01/2014 |
| ISBN | 9788868311056 |