Tecniche Nuove
Le ricette per stare bene. DietaGIFT: un modo nuovo di intendere la cucina
Lyda Bottino, Luca Speciani
Libro: Libro in brossura
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2012
pagine: 148
Dieta GIFT ha rivoluzionato il modo di mangiare di molte persone, togliendo importanza al calcolo calorico stretto, concentrandosi invece sui segnali ipotalamici di salute e dimagrimento: qualità e abbinamentodei cibi, orario di assunzione, semplicità di preparazione. Tra i punti chiave di dieta GIFT vi è la totale rinuncia agli zuccheri raffinati, l'eliminazione delle farine 00 e dei grassi fritti o idrogenati, la riduzione del sale inutile e la rinuncia ad edulcoranti, conservanti e additivi vari. Chi segue i dettami GIFT ha dunque spesso la necessità di creare o inventare nuove ricette, nuovi abbinamenti, nuovi metodi di preparazione. Lyda Bottino ha reinterpretato centinaia di nuovi e vecchi piatti, mentre Luca Speciani ha inserito un ripasso delle regole base della nuova impostazione alimentare. Il risultato è questo volume ricco di esempi pratici e gustosi che evidenziano come una cucina sana possa e debba anche essere varia e saporita.
Bambini sani e felici. Dal concepimento ai sette anni con le australian bush flower essences
Jan White
Libro: Libro in brossura
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2012
pagine: 244
Accessibile, innovativo e pieno di consigli pratici, "Bambini sani e felici" segue lo sviluppo fisico ed emotivo di un bambino dal concepimento ai sette anni di età. È il culmine del lavoro di ricerca sulle essenze floreali del bush australiano. In ogni fase della crescita di un bambino si possono incontrare disturbi che possono avere una facile risoluzione. Così, una vasta gamma di piccoli problemi di tutti i giorni come raffreddori, allergie, contusioni, ustioni viene risolta mediante le essenze floreali. "Bambini sani e felici" riporta anche alcuni consigli sulla gestione di tutta una serie di problemi emotivi come la timidezza, la mancanza di fiducia in se stessi o, per esempio, l'irascibilità del bambino. Il volume racchiude i risultati di oltre 20 anni di lavoro e di ricerca dell'autore con la Australian Bush Flower Essences.
Il pane. 70 ricette classiche e innovative di pani fatti in casa
Bernd Armbrust
Libro: Libro in brossura
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2011
pagine: 168
Settanta ricette raccolte da un maestro dell'arte fornaia: pani classici internazionali, pani dolci per la colazione e raffinati pani ripieni. Con le ricette base per il pane bianco in cassetta, il pane di segale con pasta acida e la preparazione della pasta madre. E tante cose da sapere sulla preparazione e la cottura del pane e istruzioni dettagliate per l'impastamento, corredate da foto per ottenere sempre un ottimo pane croccante e profumato.
Metodi di ricerca e prevenzione dei guasti. Troubleshooting-Problem solving. Miglioramento-Prevenzione
Paolo Stefanini
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2011
pagine: XIII-275
Questo libro offre a tecnici e responsabili di manutenzione una pratica guida per gestire e migliorare i processi di manutenzione: alle informazioni di carattere metodologico, il manuale mette a disposizione modelli e schemi operativi facilmente e immediatamente utilizzabili per la progettazione o l'ottimizzazione di un efficace programma di manutenzione preventiva. Nella prima parte del libro viene trattato il guasto, le sue manifestazioni e i metodi di ricerca e soluzione definitiva (Troubleshooting) mediante la ricerca delle cause alla radice dei guasti (Root Cause Analysis); un capitolo a parte è dedicato alla diagnostica strumentale, prove non distruttive e tecniche di manutenzione condizionale e predittiva. Nella seconda parte si analizza il tema della prevenzione dei guasti, trattando l'ingegnerizzazione dei processi, la progettazione e pianificazione di attività preventive, l'elaborazione di specifiche procedure, l'uso di famiglie tecniche di entità per standardizzare e facilitare la creazione delle attività programmate.Nel testo le attività di prevenzione vengono trattate anche dal punto di vista della sicurezza di chi opera, spiegando in dettaglio le procedure necessarie per costruire un programma di manutenzione preventiva efficace ed economica. Il testo è corredato da un CD nel guale sono riportate in dettaglio, in formato Excel modificabile, le schede di manutenzione preventiva relative alle famiglie tecniche descritte nella seconda parte del libro.
Imparare Python
Mark Lutz
Libro: Libro in brossura
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2011
pagine: 1100
Google e YouTube usano Python perché è molto flessibile, facile da mantenere e permette uno sviluppo rapido. Se volete scrivere codice efficiente, di alta qualità e facilmente integrabile con altri linguaggi, questo manuale vi aiuterà a diventare produttivi velocemente. Questa quarta edizione di "Imparare Python" è una guida completa al linguaggio basata sui corsi tenuti da Mark Lutz, esperto programmatore e formatore. Ciascun capitolo contiene una lezione autonoma su un argomento chiave del linguaggio, completa di domande ed esercizi riassuntivi. Troverete moltissimi esempi commentati che vi aiuteranno a iniziare a programmare immediatamente.
L'evoluzione delle costellazioni familiari. Dagli ordini dell'amore alle costellazioni familiari spirituali
Bert Hellinger
Libro: Libro in brossura
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2011
pagine: 96
In questo piccolo libro Bert Hellinger riassume il percorso che ha portato al successo delle costellazioni familiari. La prima parte del testo fornisce una panoramica sugli ordini dell'amore che sono venuti alla luce grazie alle costellazioni familiari e vengono qui descritti in modo semplice e chiaro ma, allo stesso tempo, profondo e avvincente. Gli ordini dell'amore, come li definisce Hellinger, sono semplici, immediati, fondamentali, eppure difficili da svelare se non si presta attenzione alla propria armonia interiore e non ci si inchina con reverenza ad una forza più grande che circonda l'uomo. La seconda parte ripercorre il processo evolutivo delle costellazioni familiari spirituali e consente di vedere chiaramente ciò che è essenziale nel pensiero dell'autore. Un pensiero di così inarrivabile buon senso e immediata semplicità, di grande comprensione per l'umana imperfezione che diventa opportunità evolutiva ogni qual volta viene accettata e integrata nella vita quotidiana di chi ne è protagonista.
Manuale lattiero caseario
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2011
pagine: XXXIV-1514
Il Manuale si rivolge a tutti gli operatori del settore lattiero caseario offrendo loro uno strumento pratico, di elevato profilo tecnico-scientifico e di facile consultazione. Il testo è diviso in cinque sezioni: la prima, di carattere generale, dopo alcune note di storia ed economia lattiero casearia tratta la produzione del latte, i suoi componenti, il latte alimentare, l'igiene e la disinfezione, l'aria e l'acqua in uso nei processi di lavorazione; la seconda, altamente specializzata, è dedicata alle principali tecnologie di caseificazione di formaggi italiani e mondiali; la terza descrive altri prodotti derivati del latte, quali il burro, la ricotta, il mascarpone, il gelato e il siero; la quarta approfondisce gli aspetti legati al packaging e alla distribuzione, al controllo di gestione dei costi delle trasformazioni lattiero casearie e alle modalità di certificazione; la quinta e ultima sezione, corredata da un ricco apparato iconografico, offre una trattazione vasta e approfondita dell'impiantistica, che descrive le tecnologie di base ed esamina le infrastrutture di processo, generali e specifiche.
Persuasione. L'arte di convincere le persone
James Borg
Libro: Libro in brossura
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2011
pagine: 302
La capacità di persuadere è un'abilità fondamentale nella vita e nel lavoro e in molti casi rappresenta il fattore che determina il successo delle iniziative personali. Come dice la pubblicità del testo originale: dal consiglio di amministrazione alla camera da letto. Saper conquistare il consenso degli altri, guadagnarne l'approvazione, convincere le persone ad agire in un certo modo possono essere doti innate, ma si possono anche affinare, apprendere e padroneggiare seguendo alcune tecniche e imparando alcuni elementi. L'autore, in questa edizione integrata, aggiornata e riveduta, illustra i cardini fondamentali dell'arte di convincere. Gli argomenti trattati sono: gli effetti dell'empatia e della sincerità, la capacità di ascolto e di attenzione, il potere delle parole, l'importanza della memoria e le tecniche per migliorarla, il potere della psicolinguistica, la telepatia telefonica, gli aspetti psicologici della trattativa, le persone "difficili" e i loro comportamenti, i "tipi" psicologici. Ciascun capitolo è corredato di un semplice questionario di autovalutazione dei concetti appresi. Una guida pratica e di facile lettura, scorrevole e anche divertente.
Equilibrio emozionale. La via che conduce alla pace e alla guarigione interiore
Roy Martina
Libro: Libro in brossura
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2011
pagine: 320
Il dottor Roy Martina ha creato e sviluppato un efficace sistema olistico, l'Omega Healing. Questo sistema di prevenzione è stato riconosciuto come uno dei metodi più potenti tra le tecniche curative disponibili al giorno d'oggi; esso affronta la causa alla radice dei problemi e non solo i sintomi. Riequilibrare il corpo emozionale e ritornare alla propria essenza ci conduce a una salute migliore, alla felicità e alla libertà. Roy Martina è un medico che negli ultimi trent'anni si è dedicato agli studi sull'agopuntura e le numerose tecniche olistiche per offrire alle persone un livello profondo di guarigione. Ha lavorato intensamente per trovare i diversi metodi che hanno mostrato grande efficacia nel sostenere il processo di guarigione. Grazie a questo lavoro ha raggiunto una posizione di primo piano nel mondo della medicina olistica e dell'auto-aiuto. In questo suo libro ci spiega: alcune tecniche di respirazione molto efficaci che permettono di raggiungere la propria forza interiore; come interrompere i legami karmici del passato ritrovando le parti perdute della nostra anima, come riconoscere le reazioni inconsce e i blocchi emozionali recuperando l'equilibrio, la pace e l'armonia.
Manuale illustrato per il risparmio energetico. Impianto elettrico e gestione efficace degli edifici
Luigi Martirano
Libro: Libro in brossura
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2011
pagine: 112
I sistemi di controllo e automazione degli impianti tecnici svolgono un ruolo fondamentale nell'efficacia della gestione energetica degli edifici consentendo di ottimizzare e mantenere nel tempo l'efficienza della prestazione degli impianti. Lo scopo del manuale è quello di illustrare in modo semplice e intuitivo le possibili strategie di gestione, controllo e automazione degli impianti tecnici attraverso un insieme di schede di facile consultazione. Il manuale è suddiviso in tre parti: la prima tratta la situazione energetica attuale, la seconda presenta le funzioni di risparmio applicate agli ambiti dell'illuminazione, della termoregolazione e della gestione dei carichi elettrici, e fornisce consigli pratici in quali ambienti applicarle. Infine, la terza parte offre una rappresentazione sintetica delle funzioni più pertinenti da utilizzare nei vari locali tipici che costituiscono ciascun ambiente considerato.
Picnogenolo. L'integratore più versatile in natura
Richard A. Passwater, Jack Challem
Libro: Libro in brossura
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2011
pagine: 100
Uno dei più eccezionali antiossidanti naturali mai scoperti, il picnogenolo è in realtà un complesso di oltre quaranta singoli antiossidanti estratto dalla corteccia di pini marittimi francesi. È stato dimostrato da studi scientifici che il picnogenolo, da tempo popolare in Europa e negli Stati Uniti, riduce il rischio di una serie di malattie e altri disturbi apparentemente non correlati il cui tratto comune è però un livello inadeguato di antiossidanti. Il testo, dopo avere mostrato lo stato delle più recenti ricerche sui suoi meccanismi di azione, passa in rassegna una serie di patologie e disturbi in cui l'effetto benefico e preventivo del picnogenolo è stato dimostrato, fra i quali: disturbi della circolazione, problemi della pelle, diabete, allergie, asma, artrite, disfunzioni sessuali, disturbi mestruali e altri. L'ultimo capitolo descrive le modalità e i dosaggi da impiegarsi nell'utilizzo come integratore alimentare. Le proprietà uniche del picnogenolo e i benefici dimostrati hanno aiutato milioni di persone.
Il codice della longevità. Svelati i segreti che aiutano a fermare l'invecchiamento
Maddalena Galliani
Libro: Libro in brossura
editore: Tecniche Nuove
anno edizione: 2011
pagine: 136
Partendo da una serie di recentissime ricerche altamente innovative nella genetica, integrate da osservazioni su centinaia di ultracentenari in varie parti del mondo, il libro svela la chiave per fermare l'invecchiamento e spiega come modificare il proprio stile di vita ispirandosi a quello degli ultracentenari. In questi anni l'autrice ha analizzato i dati degli uffici anagrafe di alcuni comuni d'Italia, cercando poi di capire come mai alcune persone residenti in particolari aree geografiche limitrofe, aventi anche un Dna similare, potessero vivere fino al 30% più a lungo rispetto alla media nazionale. Per approfondire ulteriormente il tema, Maddalena Galliani ha trascorso un lungo periodo a Okinawa, dove vive la comunità più longeva al mondo, cercando di venire a conoscenza dei loro segreti sia dietetici sia comportamentali. Tutti gli studi condotti hanno portato l'autrice ad identificare alcune interazioni importanti tra Dna, stile di vita e longevità.

