Chimica industriale e tecnologie manufatturiere

Il mio obiettivo è "rendere semplice lo stampaggio ad iniezione". Anni di esperienza e la conoscenza delle materie plastiche, mi hanno spinto a scrivere questo libro per dare a tutti i tecnici una serie di procedure pratiche per regolare ed ottimizzare il processo di stampaggio ad iniezione. Alcuni argomenti forse vi sono noti, altri li imparerete per la prima volta, ma in ogni caso avrete la possibilità di consultare delle procedure che in maniera ordinata vi guideranno attraverso delle prove, degli esperimenti, alla raccolta dei dati, alla loro elaborazione ed interpretazione. Più che insegnare ai tecnici i trucchi del mestiere, le scorciatoie, l'utilizzo della pressa, con questa guida pratica voglio dare a tutti i tecnici dello stampaggio ad iniezione un nuovo punto di vista ed un metodo.

Catalogo della mostra allestita presso la "Fabbrica della ruota", in collaborazione con l'IIS Q. Sella di Biella, dedicata ai campionari tessili, di cui sono analizzate le fasi di preparazione, le varie tipologie e le problematiche di catalogazione archivistica, con interviste ad alcuni importanti disegnatori di aziende biellesi. Arricchisce il catalogo la riproduzione fotografica di una serie di campioni rappresentativi che ripercorrono, anno per anno, il secolo e mezzo trascorso dall'Unità d'Italia. Il volume è stato curato da Giovanni Vachino con la collaborazione tecnica di Roberto Pozzi, Silvia Moglia e Tullia Ramella.

La poesia di Rosalba Le Favi manifesta una costante esigenza dell'autrice: quella di donarsi con immediatezza e passione, senza infingimenti o retoriche. Con parole semplici e immagini che coinvolgono subito il lettore che ritrova la propria essenza, la propria esistenza nei gesti compiuti ogni giorno con un automatismo che diventa apertura agli altri, confessione e rimpianto. Tutto viene presentato con colori vivi, con luci improvvise, intuizioni che schiudono nuovi orizzonti su scenari mutevoli, nell'esigenza di ripensare la strada percorsa, guardare il paesaggio da una prospettiva diversa.

Il manuale parte con una definizione del sistema HACCP e con un cenno agli obiettivi dell'autocontrollo alimentare. La necessità del sistema HACCP viene estesamente descritta nei capitoli successivi che pongono l'accento sui concetti di qualità e garanzia di qualità necessari in un moderno sistema di gestione della sicurezza alimentare. I procedimenti legati al sistema HACCP sono descritti con profondità e completezza, passando per cenni sui principi fondamentali e sull'efficacia effettiva dell'autocontrollo alimentare. La parte centrale del manuale è dedicata ad uno sguardo generico sulle varie tipologie di microorganismi presenti nell'ambito delle preparazioni alimentari e sui rischi connessi alla presenza di queste tipologie di microorganismi. La contaminazione e le tecnologie alimentari impiegate per combattere il deterioramento degli alimenti occupano i seguenti capitoli. L'importanza della formazione del personale è sottolineata all'interno di uno dei capitoli finali. Chiude il volume una serie di accenni alle normative ed al sistema sanzionatorio legato al settore alimentare.