"Alain Ducasse - J'aime Paris", ovvero l'itinerario parigino dello chef più stellato del mondo! Dal croissant del mattino in riva al Canal Saint-Martin, alla cena magica sulla torre Eiffel, Ducasse ci trascina alla scoperta della sua Parigi gastronomica. Lo chef ci svela prodotti, storie di luoghi e di incontri, le donne e gli uomini che compongono quotidianamente la sua ideale partitura culinaria. Il carnet accompagnatorio: ristoranti, bistrot, épiceries, prodotti, consigli una guida tascabile con le piantine permette a ognuno di orientarsi per arrondissement e per tipo di cucina. Un commento dello chef accompagna ogni indirizzo.
J'aime Paris. La mia Parigi del gusto in 200 indirizzi
| Titolo | J'aime Paris. La mia Parigi del gusto in 200 indirizzi |
| Autore | Alain Ducasse |
| Editore | L'Ippocampo |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 620 |
| Pubblicazione | 10/2011 |
| ISBN | 9788896968581 |
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