Le terre del prosciutto di Modena. Storia, itinerari, gastronomia
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Le terre del prosciutto di Modena. Storia, itinerari, gastronomia

Le terre del prosciutto di Modena. Storia, itinerari, gastronomia
titolo Le terre del prosciutto di Modena. Storia, itinerari, gastronomia
Autore
Editore Cairo Publishing
Formato
libro Libro: Copertina rigida
Pagine 95
Pubblicazione 03/2006
ISBN 9788860520234
 
23,90
Una storia millenaria racconta che il Prosciutto di Modena è dolce, intenso e profumato perché durante il lungo periodo della stagionatura riceve il "bacio del Cimone", un sublime refolo di vento che scende a valle dall'Appennino.
 

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