35 ricette con tutto quello che si può friggere, dal pane alla carne, dal pesce alle verdure ai dolci, per trasformare i più svariati ingredienti in deliziose polpette, crocchette, tempura e frittelle, secondo le ricette tradizionali e innovative italiane e del mondo.
Fritto e mangiato
| Titolo | Fritto e mangiato |
| Autori | Annalisa Barbagli, Stefania A. Barzini |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Fuori collana |
| Editore | Giunti Editore |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 192 |
| Pubblicazione | 11/2011 |
| ISBN | 9788809775473 |
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