In questo volume l'autore ha concentrato il suo sapere di nutrizionista e la sua lunga esperienza professionale nel campo dell'alimentazione animale. Da una parte il "dizionario" degli animali, con le schede descrittive di ogni materia prima presa in esame: per conoscerne pregi e difetti, qualità e caratteristiche, valori nutrizionali e prerogative dietetiche. Dall'altra una serie di suggerimenti e consigli pratici per affrontare un mercato, quello dell'alimentazione animale, tutt'altro che semplice.
Prontuario degli alimenti per la vacca da latte. 65 schede per valutare le materie prime
| Titolo | Prontuario degli alimenti per la vacca da latte. 65 schede per valutare le materie prime |
| Autori | Daniele Cevolani, Luca Barbieri, Fabrizio Pepe |
| Argomento | Ingegneria e tecnologie Agricoltura e allevamento |
| Editore | Edagricole |
| Formato |
Libro |
| Pagine | X-274 |
| Pubblicazione | 09/2002 |
| ISBN | 9788850649327 |
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