La monografia ricostruisce oltre un secolo di storia della sericoltura in Friuli, dall'ultima fase della dominazione veneziana al superamento del flagello della pebrina, che negli anni Sessanta dell'800 determinò una forte cesura nel processo espansivo della gelsibachicoltura. Tale attività produttiva, l'unica importante voce attiva della bilancia commerciale friulana, coinvolse tutte le componenti del mondo rurale, cui assicurò un irrinunciabile reddito monetario. Nel periodo considerato si esamina l'evoluzione tecnica e organizzativa sia della gelsicoltura che della bachicoltura e della trattura. Al pur discontinuo processo di crescita della seribachicoltura friulana concorse l'incisiva azione di strutture associative e istituzioni locali, ma anche di un manipolo di agronomi "illuminati", imprenditori, innovatori, da Zanon a Santorini, da Freschi a Kechler. Essi svolsero un efficace ruolo propulsivo nel contesto di un più generale impegno di modernizzazione dell'economia regionale.
Gelsi, bigattiere e filande in Friuli da metà Settecento a fine Ottocento
| Titolo | Gelsi, bigattiere e filande in Friuli da metà Settecento a fine Ottocento |
| Autore | Frediano Bof |
| Collana | Storia economia e società in Friuli, 3 |
| Editore | Forum Edizioni |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 344 |
| Pubblicazione | 01/2001 |
| ISBN | 9788884200686 |
Libri dello stesso autore
sconto
5%
Il tempo di Solari. Storia di una multinazionale tascabile dalla crisi al successo degli ultimi vent'anni
Frediano Bof, Mario Robiony
Forum Edizioni
sconto
5%
Credito e servizi all'agricoltura nelle campagne veneto-friuliane tra Otto e Novecento
Frediano Bof
Forum Edizioni