Fare sorbetti, rosoli, cioccolati e sciroppi. Un tempo erano ricette conosciute e preparate per gustose merende o per un pre-cena serale. Oggi molte tecniche sono andate perdute, ed è per questo che, attingendo dal passato, si possono trovare delle vere e proprie chicche, che consentono di preparare aperitivi magistrali o stupire gli amici in feste dai sapori inusitati. Landriani, pasticcere e distillatore professionista, ci consegna un libro curioso e incredibile, che non può mancare nella libreria dedicata alle ricette di ogni vero sperimentatore culinario.
Guida alla distillazione
| titolo | Guida alla distillazione |
| Autore | Giuseppe Antonio Landriani |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Le livre vert |
| Editore | Yume |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 144 |
| Pubblicazione | 12/2021 |
| ISBN | 9788854941496 |
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