Premessa di Marisa De' Spagnolis. Introduzione I. Il Falerno nella letteratura classica; II. Il vino Falerno nell'antica Roma; III. Il commercio del Falerno; IV. Il Falerno nei secoli successivi; V. Le indagini genetiche sul Falerno; VI. Dall'ampelografia del 900 all'odierno Falerno; Conclusioni; Abbreviazioni; Bibliografia.
Falerno. Il vino dei Cesari
| Titolo | Falerno. Il vino dei Cesari |
| Autore | Giuseppe Nocca |
| Collana | ArcheoNutrizione, 7 |
| Editore | Arbor Sapientiae Editore |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 222 |
| Pubblicazione | 01/2022 |
| ISBN | 9788831341950 |
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