Che c’è di strano nel servire a tavola grilli, insetti, larve e cavallette fritte con contorno di patate? La proposta disgustosa che vorrebbero venisse accolta come normalità. Non conoscendo il sapore qualcuno potrebbe trovare inesatto il termine disgustoso o addirittura apprezzare la pietanza. È solo un fatto culturale! È la risposta di chi sostiene che la popolazione aumenta e il cibo scarseggia. Quindi si allargano gli orizzonti verso cibo alternativo dai valori nutrizionali di tutto rispetto.
Alimentazione alternativa: insetti grilli e tarme. Come vuole farci nutrire l’Unione Europea
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| Titolo | Alimentazione alternativa: insetti grilli e tarme. Come vuole farci nutrire l’Unione Europea |
| Autore | Giuseppina De Lorenzo |
| Argomento | Società, scienze sociali e politica Società e cultura: argomenti d'interesse generale |
| Editore | CTL (Livorno) |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 70 |
| Pubblicazione | 12/2023 |
| ISBN | 9788833876276 |
Promozione valida fino al 12/02/2027
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