Una vera e propria scuola di cucina per imparare a pulire e preparare carne, pollame, pesce, frutta e verdura e per conoscere le tecniche di cottura, di conservazione e le preparazioni di base. E un grande ricettario con 400 proposte di facile, media e alta difficoltà, i menu per le occasioni speciali e un capitolo dedicato al microonde. Tutto quello che dovete sapere, e che potete fare, per cucinare oggi le ricette di una volta.
La grande tradizione della cucina italiana
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| Titolo | La grande tradizione della cucina italiana |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Grandi libri di cucina |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 384 |
| Pubblicazione | 09/2019 |
| ISBN | 9788844053093 |
Promozione valida fino al 12/02/2027
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