In questo libro, accanto ai dolci semplici e poveri della tradizione piemontese, sono riportate alcune delle più famose ricette che hanno reso il piemonte, e in particolare Torino, la "capitale" italiana della golosità.
I dolci piemontesi
| Titolo | I dolci piemontesi |
| Autore | Laura Rangoni |
| Collana | Tradizioni italiane, 55 |
| Editore | Newton Compton Editori |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 224 |
| Pubblicazione | 01/2007 |
| ISBN | 9788854107809 |
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