"Che abbiate scelto di essere vegetariani totalmente, in parte o anche solo per un pasto, in questo libro troverete tante ricette sane, golose, saporite, colorate e, ovviamente, del tutto vegetariane! Mangiare vegetariano significa anche risvegliare le nostre papille gustative, che a volte sono appesantite da un'alimentazione quotidiana troppo standardizzata. Significa riscoprire i sapori autentici dell'ampia gamma di ingredienti vegetali che la natura ci offre, seguendo le stagioni. Questo libro è quindi un invito a cucinare con semplicità, partendo dall'idea che la cucina vegetariana possa essere saporita, sana e accessibile, per la gioia del nostro palato, della nostra salute e dell'ambiente che ci circonda. Se in alcune tradizioni il vegetarianismo è sempre esistito, oggi esiste una passione nuova per questa forma di alimentazione. La scelta può essere legata a fattori diversi: problemi di salute, sensibilità verso tematiche ambientali, rispetto per la vita degli animali o semplicemente necessità di risparmiare. Ma, più in generale, seguire un'alimentazione vegetariana ci porta a essere più attenti a ciò che mangiamo. Perché per essere fonte di salute, la cucina vegetariana deve essere equilibrata. La chiave di questo equilibrio è nelle proporzioni, nella varietà, nella freschezza e nella qualità degli alimenti." (dalla prefazione)
Cucina vegetariana
sconto
5%
| Titolo | Cucina vegetariana |
| Autore | Laure Kié |
| Traduttore | Silvia Cavenaghi |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Cucina |
| Editore | Il Castello |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 208 |
| Pubblicazione | 06/2020 |
| ISBN | 9788827600993 |
Promozione valida fino al 12/02/2027
Libri dello stesso autore
sconto
5%
La vita giapponese illustrata. Per sapere tutto sull'arte di vivere del Sol Levante
Laure Kié, Haruna Kishi
Slow Food
Zenfood. Consigli nutrizionali e ricette per combattere lo stress e dormire meglio
Laure Kié
Red Edizioni
Ricette giapponesi. Cucinare e colorare per conservare uno spirito Zen
Laure Kié, Jessie Kanelos Weiner
White Star
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
sconto
5%
Le cento migliori ricette con la frutta esotica
Luigi Tarentini Troiani Di Maruggio, Olga Tarentini Troiani
Newton Compton Editori
sconto
5%
Happyfood. Ricette ricche di energia e vitalità per tutta la famiglia... a due e quattro zampe
Cristina Capelli
EIFIS Editore
sconto
5%
UNO Cookbook. Ricette 100% veg semplici e gustose che fanno bene a noi, agli animali e al nostro pianeta
Manuel Marcuccio
EIFIS Editore