Questo lavoro vuole fornire a un pubblico quanto più ampio e meno preparato possibile i principi e le conoscenze di base necessari per valutare la qualità del vino, per apprendere i segreti per sceglierlo, abbinarlo con il cibo, servirlo e conservarlo. Non solo il metodo per esaminare e graduare il valore intrinseco del prodotto con la degustazione, ma tutto ciò che è utile sapere per godere con maggiore compenetrazione e rispetto il grande tesoro che è il vino italiano e mondiale. Ciò attraverso un racconto informativo e divulgativo, con un'impostazione didattica ma tale da rimuovere o da non far insorgere la barriera di timore reverenziale che ancor oggi separa il grande pubblico dallo stupendo mondo del vino.
Conoscere il vino. Per dire finalmente «me ne intendo»
| Titolo | Conoscere il vino. Per dire finalmente «me ne intendo» |
| Autore | Luca Maroni |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Manuali Fabbri |
| Editore | Fabbri |
| Formato |
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio |
| Pagine | 239 |
| Pubblicazione | 11/2005 |
| ISBN | 9788845115080 |
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