Un testo di facile lettura ma dal sapore scientifico che permette di conoscere da vicino gli antichi semi dell'amaranto, del grano saraceno e della quinoa. Come scrive Amira Colagiovanni nella prefazione, questo libro ha il merito di avere un valore pedagogico perché focalizza le origini, le virtù nutrizionali di questi semi e fornisce suggerimenti su come cucinarli. Se alla penna di una donna mescoliamo lo studio e la sapienza di una biologa e aggiungiamo le amorevoli mani di una mamma, il risultato è garantito: avremo delle ottime ricette.
I semi della salute. Il segreto degli antichi semi
| Titolo | I semi della salute. Il segreto degli antichi semi |
| Autore | Manuela Ferraironi |
| Argomento | Medicina Medicina generale |
| Collana | Affamati di cultura |
| Editore | Progetto Cultura |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 80 |
| Pubblicazione | 02/2019 |
| ISBN | 9788860925909 |