L'apparecchio del gusto. Contributi ad una archeologia della gastronomia moderna
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| Titolo | L'apparecchio del gusto. Contributi ad una archeologia della gastronomia moderna |
| Autore | Marco Santarelli |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Centro catalogo e docum. Prov. Macerata |
| Editore | Quodlibet |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 144 |
| Pubblicazione | 01/2004 |
| ISBN | 9788874620760 |
Promozione valida fino al 12/02/2027
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