I gruppi d'acquisto solidali o Gas sono una rivoluzione silenziosa - scoppiata 20 anni fa - che ha cambiato per sempre il modo di fare la spesa di centinaia di migliaia di persone. Questo libro spiega in modo semplice e concreto che cosa sono i Gas e come funzionano, quali prodotti è possibile acquistare collettivamente - alimentari e non solo -, quali sono i criteri di scelta dei produttori, come organizzare gli "ordini" e le consegne. "Il libro dei Gas" racconta che cosa fa la differenza tra il contadino che ci mette le mani e la faccia e il nostro solito supermercato: parole chiave come fiducia, relazione, vendita diretta, filiera corta, chilometro zero, agricoltura biologica, rispetto della terra, biodiversità; riporta i numeri della ricerca "Dentro il capitale delle relazioni" dell'Università di Bergamo; pubblica per la prima volta le parole della storica "Lettera ai Gas del Nord" di Roberto, agricoltore siciliano; raccoglie le testimonianze e gli interventi di alcuni tra i maggiori esperti di economia solidale in Italia, dalla nascita del primo Gas italiano ai progetti più innovativi.
Il libro dei Gas. Gruppi d'acquisto solidali: come fare la spesa giusta, dalla «a» al Km zero
| Titolo | Il libro dei Gas. Gruppi d'acquisto solidali: come fare la spesa giusta, dalla «a» al Km zero |
| Autore | Massimo Acanfora |
| Argomento | Salute e benessere personale Auto aiuto e valorizzazione personale |
| Editore | Altreconomia |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 96 |
| Pubblicazione | 03/2015 |
| ISBN | 9788865161487 |
Libri dello stesso autore
sconto
5%
Il campeggio ecologico. Guida alle vacanze a basso impatto e nella natura. Camper, tenda, yurta & co. 300 e più accoglienze green e spartane in Italia
Massimo Acanfora, Laura Dell'Oro
Altreconomia
sconto
5%
La guida del viaggiatore contadino. 50 itinerari verdi, 200 ospitalità bio e cucine dell'orto
Massimo Acanfora, Roberto Brioschi, Paola Pandiani
Altreconomia
sconto
5%
Milano siamo noi. Fuori dai luoghi comuni. Pensare una città autentica e democratica. 20 voci civili
Massimo Acanfora, Angelo Miotto
Altreconomia
sconto
5%
Il ritorno delle cose. La rivincita degli oggetti nell'era del digitale. Carta, vinile, pellicola e altri piaceri analogici
Angelo Miotto, Massimo Acanfora
Altreconomia
Tutta bio la città. Milano. 1000 indirizzi per una spesa ecologica. 15 mappe tematiche
Massimo Acanfora, Ilaria Sesana
Altreconomia
Cen'è per tutto. Il primo libro di ricette per 60 ospiti o più
Cornelia Pelletta, Elisabetta Lecchini, Massimo Acanfora
Saraj
Facciamoci le feste. Manuale dell'ecofesta fai da te. Natale, matrimonio, compleanno e altre ricorrenze
MASSIMO ACANFORA
Ponte alle Grazie
Autosufficienza. Manuale pratico per fare da sé ed essere indipendenti dal sistema
MASSIMO ACANFORA, Ilaria Sesana
Ponte alle Grazie
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
Fallaciae bis. Quaranta nuove e originali carte delle fallacie a fumetti
Mauro Mosconi, Adelino Cattani, Eugenio Radin
Psycomix
sconto
5%
The miracle morning. Il tuo diario quotidiano. Trasformare la tua vita un mattino alla volta (prima delle 8.00)
Hal Elrod
Gruppo Editoriale Macro
sconto
5%
Le persone ferite sanno ancora volare. Un nuovo metodo per curare le nostre emozioni
Rolf Sellin
Feltrinelli
sconto
5%
Gli 8 passi per apprendere ad apprendere. Coaching per l'apprendimento
Daniele Mattoni
Franco Angeli
sconto
5%
La lezione della farfalla. 7 consapevolezze per rigenerarsi e scoprire un nuovo benessere
Daniel Lumera, Immaculata De Vivo
Mondadori
sconto
5%
Il mondo con i tuoi occhi. Tutti gli strumenti per disinnescare gli autoinganni e affermare chi sei veramente
Anna De Simone, Ana Maria Sepe
Rizzoli