Perché confinare le verdure ai soli piatti salati? Questo libro vi insegna a usarle per realizzare dessert squisiti e fantasiosi. Inventate nuovi sapori, nuovi colori, nuove consistenze sfruttando i vantaggiosi apporti nutrizionali degli ortaggi. Sorprendete il vostro palato con biscotti alle carote, macarons ai piselli, cupcake alla barbabietola, muffin alla zucca... 50 ricette con verdure per dessert buoni, salutari e originali. Idee golose per consumare ogni giorno 5 porzioni di frutta e verdura. Per ogni ricetta, i consigli di un'esperta nutrizionista.
Dolci... verdure! 50 dessert buoni e salutari a base di ortaggi
| Titolo | Dolci... verdure! 50 dessert buoni e salutari a base di ortaggi |
| Autori | Noémie Strouk, Florence Solsona-Guillem |
| Traduttore | M. Intini |
| Collana | Economici di qualità, 259 |
| Editore | Red Edizioni |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 92 |
| Pubblicazione | 11/2015 |
| ISBN | 9788857306643 |
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