Le pescherie ne offrono una varietà sorprendente: sogliole, orate, triglie, spigole, dentici, muggini, polipi, seppie, ombrine, ghiozzi, tonni, crostacei d'ogni genere, splendide aragoste... A tale abbondanza si aggiungono le specie di lago e di fiume: una ricchezza ittica di straordinaria bontà e freschezza. In questo volume troverete le migliori ricette per preparare le varietà più gustose nel modo più semplice e veloce.
Le 100 migliori ricette di pesce
| Titolo | Le 100 migliori ricette di pesce |
| Autori | Olga Tarentini Troiani, Luigi Tarentini Troiani |
| Collana | La compagnia del buongustaio |
| Editore | Newton Compton Editori |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 96 |
| Pubblicazione | 02/2014 |
| ISBN | 9788854165915 |
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