Quando si comincia a utilizzare l'alimentazione con scopi terapeutici? Probabilmente dalla più remota antichità, ma tutto questo viene elaborato e codificato in Occidente solo a partire dalla medicina ippocratica. Da allora si dipana un percorso, ben sintetizzato da questo libro, che, attraverso i secoli, mostra l'evoluzione del concetto di cibo per curare e dei presupposti filosofici e scientifici che ne stanno alla base, dalla teoria umorale alle moderne concezioni caloriche, approfondendo aspetti d'importanza attuale come l'alimentazione mediterranea o opinioni controverse come la sindrome da sterilizzazione di Alessiani. Nel mondo contemporaneo, l'Autore prende in considerazione, alla luce del rapporto sempre più stretto tra alimentazione e malattie degenerative, i più importanti "sistemi" nutrizionali utilizzati per le moderne "malattie del benessere" come il metodo Kousmine e il metodo Gerson.
Iniziazione all'alimentazione terapeutica. La salute attraverso il cibo
sconto
5%
| Titolo | Iniziazione all'alimentazione terapeutica. La salute attraverso il cibo |
| Autore | Paolo Giordo |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Iniziazione, 79 |
| Editore | Edizioni Mediterranee |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 112 |
| Pubblicazione | 03/2007 |
| ISBN | 9788827218822 |
Promozione valida fino al 12/02/2027
Libri dello stesso autore
sconto
5%
Pelle: sana e bella con l'alimentazione. Rimedi naturali e ricette per curare e rendere più bella la propria pelle
Paolo Giordo, Giuliana Lomazzi
Terra Nuova Edizioni
sconto
5%
Aloe. Le proprietà straordinarie, gli usi terapeutici, le ricette cosmetiche e alimentari
Paolo Giordo
Terra Nuova Edizioni
sconto
5%
Alimentazione e disturbi del comportamento in bambini e ragazzi. Diete e terapie per guarire
Paolo Giordo
Gruppo Editoriale Macro
sconto
5%
Ipertensione: prevenire e curare con il cibo. Ricette semplici e gustose per affrontare e sconfiggere l'ipertensione a tavola
Paolo Giordo, Giuliana Lomazzi
Terra Nuova Edizioni
sconto
5%
Pelle: sana e bella con l'alimentazione. Rimedi naturali e ricette per curare e rendere più bella la propria pelle
Paolo Giordo, Giuliana Lomazzi
Terra Nuova Edizioni
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
novità
sconto
5%
La mia cucina per tutti. Oltre 150 ricette facili e gustose per ogni esigenza
Benedetta Rossi
Mondadori Electa
sconto
5%
Le cento migliori ricette con la frutta esotica
Luigi Tarentini Troiani Di Maruggio, Olga Tarentini Troiani
Newton Compton Editori
sconto
5%
Happyfood. Ricette ricche di energia e vitalità per tutta la famiglia... a due e quattro zampe
Cristina Capelli
EIFIS Editore
sconto
5%
UNO Cookbook. Ricette 100% veg semplici e gustose che fanno bene a noi, agli animali e al nostro pianeta
Manuel Marcuccio
EIFIS Editore