Di sala e di bar. Laboratorio servizi di sala e bar. Per il biennio degli Ist. professionali
| Titolo | Di sala e di bar. Laboratorio servizi di sala e bar. Per il biennio degli Ist. professionali |
| Autori | Peppino Manzi, Stefano Renzetti, Alberto Lena |
| Editore | Liviana Scolastica |
| Formato |
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio |
| Pagine | 432 |
| Pubblicazione | 02/2008 |
| ISBN | 9788849470963 |
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