Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 2º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti
| Titolo | Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 2º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti |
| Autore | Sebastiano Porretta |
| Editore | Chiriotti |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 982 |
| Pubblicazione | 09/1996 |
| ISBN | 9788885022577 |
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