Il volume, inquadra la nuova legislazione vitivinicola europea (PAC 2023-2027) e nazionale. Accanto alle regole e alle disposizioni cogenti, il libro tratta gli standard volontari, strumenti di miglioramento delle performance aziendali, di autocontrollo e di maggiore consapevolezza dei sistemi e dei processi d'impresa, con dei capitoli dedicati alle produzioni territoriali DOP e IGP ed ai vini biologici. In appendice, la stesura aggiornata del testo unico del vino, il quadro delle disposizioni sanzionatorie e alcune etichette-tipo relative ai principali casi pratici che più spesso si verificano nell'etichettatura e nella presentazione dei prodotti vitivinicoli.
La nuova normativa vitivinicola. Tracciabilità, semplificazione, autocontrollo dopo il Testo unico del vino
in uscita
| Titolo | La nuova normativa vitivinicola. Tracciabilità, semplificazione, autocontrollo dopo il Testo unico del vino |
| Autori | Stefano Sequino, Luigi Bonifazi, Massimiliano Apollonio |
| Argomento | Diritto Diritto di specifiche giurisdizioni |
| Collana | Azienda Agroalimentare |
| Editore | Edagricole |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 636 |
| ISBN | 9788850656431 |
Libri dello stesso autore
La nuova normativa vitivinicola. Tracciabilità, semplificazione, autocontrollo dopo il Testo unico del vino
Stefano Sequino, Luigi Bonifazi, Massimiliano Apollonio
Edagricole